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蛙來噠創立于2010年,是一家專門吃牛蛙的主題餐廳,深受年輕消費者的喜愛。到目前為止,旗下門店共近400家,遍布在全國90多個城市,每家門店都超級火爆。為何如此火爆?蛙來噠也給出了回答:時刻保持與年輕人的對話。
蛙來噠在創立初期就將品牌定位在年輕群體身上,剛好牛蛙這個單品肉質細膩、味道鮮美,很受消費者的喜愛。蛙來噠則圍繞消費者的口味喜好,將牛蛙美食做到極致,創新研發出十幾種口味蛙鍋,辣的不辣的都有,年輕消費者們也對蛙來噠的菜品贊不絕口。
不僅是菜品,用餐環境也是留住消費者的關鍵,蛙來噠圍繞消費者對時尚、潮流的追求和對社交的需求,先后更新升級了,工業風、霓虹幻彩風、黑金風、閃電風、星球科技風這5種門店裝修風格。在不同的環境里有不同的就餐體驗,讓年輕消費者能夠保持對蛙來噠的新鮮感。
由于疫情的影響和年輕消費者用餐習慣的改變,外賣成為年輕人主要的用餐方式之一,蛙來噠摒棄了傳統正餐只能堂食的理念,開啟了線上外賣服務。幸運的是,牛蛙這一品類,在經過一段時間的配送后,溫度、口感和賣相都不錯。因此,消費者的復購率也很高,現在外賣也成為蛙來噠營業額的主要來源之一。
除此之外,蛙來噠一直跟隨年輕消費者的腳步,2022年在最受年輕人喜愛的抖音平臺,開通了直播服務,在直播間不定時地為全國蛙粉發放各種蛙鍋福利券和周邊福利。這種新型的營銷方式,讓蛙來噠在蛙粉心中的形象更加立體和直觀,也讓蛙來噠收獲了大批新粉。
未來,蛙來噠會繼續保持與年輕人的對話,及時了解年輕人的喜好和需求,為他們帶來更美味的菜品和更優質的用餐環境。