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解析牛蛙美食開創者蛙來噠的成名之路

 來源:蛙來噠
 更新時間:2023-02-28

蛙來噠2010年創立于湖南長沙,最初也只是街邊一家普通的湘菜餐廳,而長沙作為“國際美食之都”,遍地都是湘菜餐廳,蛙來噠在其中可以說毫不起眼。


想要脫穎而出就必須做出特色,蛙來噠想到了聚焦,在聚焦品類的選擇上想到了牛蛙,牛蛙肉質細膩、味道鮮美,富含營養,還是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品,而且我國從南到北都曾有吃蛙的經歷,牛蛙的群眾基礎廣泛。


蛙來噠


蛙來噠砍掉了之前菜單上除牛蛙外的所有菜品,并且不斷研發、試菜,最終推出了12種特色蛙鍋,在門店的裝修風格上,蛙來噠也下足了功夫,整體的裝修風格和酒吧有點像,蛙來噠還融入了蛙的元素,尤其是門口的超人蛙和跪地獻花蛙特別有辨識度。


12種特色蛙鍋和極具特色的門店風格,吸引了大批消費者,蛙來噠開業即爆火,門店前每天都有人排隊。之后蛙來噠迅速開了第二家門店,沒成想第二家門店也成功爆火,緊接著第三家門店也是如此。


蛙來噠


蛙來噠創始人認為蛙來噠能有更好的發展空間,于是蛙來噠將總部搬至一線城市深圳,并開始了全國加盟連鎖的道路,截止到目前,蛙來噠旗下門店超過360家,遍布全國90多個城市,成為最受消費者喜愛的牛蛙餐飲品牌,只要一提到吃蛙,大家首先想到的就是蛙來噠。


現在蛙來噠也越發堅定聚焦牛蛙單品和全國加盟連鎖的戰略,我們也相信蛙來噠會走得更好更遠。

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市場有風險,加盟需謹慎

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