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蛙來噠羅清:蛙來噠重心放在持續(xù)關(guān)注自身能力的提升上

 來源:蛙來噠.
 更新時(shí)間:2023-06-05

蛙來噠創(chuàng)立于2010年,至今為止已有十三年,自2015年聚焦牛蛙賽道,蛙來噠作為最先聚焦牛蛙單品,開創(chuàng)了牛蛙特色美食的餐飲品牌,一直是整個(gè)牛蛙賽道的“模范”。

 

在其帶領(lǐng)下,牛蛙品類高速增長,市場的整體規(guī)模已接近千億,整個(gè)市場呈現(xiàn)百花齊放的良好局面。據(jù)了解,目前全國的牛蛙餐廳共有5萬家左右,各種大大小小的牛蛙品牌數(shù)不勝數(shù)。

 

而蛙來噠作為整個(gè)賽道的領(lǐng)軍頭牌,也在不斷地自我突破。最近,蛙來噠在廣州正佳廣場迎來了品牌第六次升級(jí),蛙來噠“超級(jí)夜市風(fēng)”正式開業(yè),在開業(yè)期間人數(shù)達(dá)到2600+桌的人數(shù),足以見得蛙來噠的實(shí)力。


蛙來噠

 

蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅清表明:“6.0超級(jí)夜市風(fēng)主題的門店不會(huì)全面復(fù)制,會(huì)優(yōu)先在一線重點(diǎn)城市上線。目前上海、深圳兩地已經(jīng)有門店在裝修籌備中,很快就會(huì)和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者見面。”

 

不過,羅清強(qiáng)調(diào),接下來蛙來噠的重心依舊會(huì)放在持續(xù)關(guān)注自身能力的提升上,比如在門店端,讓各門店在消費(fèi)者端始終有足夠的吸引力,比如在B端加盟合作伙伴的賦能上,打造出可以復(fù)制的好的商業(yè)模式,讓加盟店與直營店保持一樣的品質(zhì)和知名度。

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