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蛙來噠創立于2010年,至今為止已有十三年,自2015年聚焦牛蛙賽道,蛙來噠作為最先聚焦牛蛙單品,開創了牛蛙特色美食的餐飲品牌,一直是整個牛蛙賽道的“模范”。
在其帶領下,牛蛙品類高速增長,市場的整體規模已接近千億,整個市場呈現百花齊放的良好局面。據了解,目前全國的牛蛙餐廳共有5萬家左右,各種大大小小的牛蛙品牌數不勝數。
而蛙來噠作為整個賽道的領軍頭牌,也在不斷地自我突破。最近,蛙來噠在廣州正佳廣場迎來了品牌第六次升級,蛙來噠“超級夜市風”正式開業,在開業期間人數達到2600+桌的人數,足以見得蛙來噠的實力。
蛙來噠聯合創始人羅清表明:“6.0超級夜市風主題的門店不會全面復制,會優先在一線重點城市上線。目前上海、深圳兩地已經有門店在裝修籌備中,很快就會和當地的消費者見面。”
不過,羅清強調,接下來蛙來噠的重心依舊會放在持續關注自身能力的提升上,比如在門店端,讓各門店在消費者端始終有足夠的吸引力,比如在B端加盟合作伙伴的賦能上,打造出可以復制的好的商業模式,讓加盟店與直營店保持一樣的品質和知名度。