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當(dāng)廣州夜市與湖湘美食碰撞會發(fā)送什么神奇的化學(xué)反應(yīng)呢?8月25日,蛙來噠超級夜市開新店啦!全新的6.0超級夜市門店將于海珠區(qū)樂峰廣場L2層開業(yè)。目前正在試營業(yè)期間,門店顧客已絡(luò)繹不絕,登上大眾點(diǎn)評湘菜打卡榜第一名。
蛙來噠超級夜市已是蛙來噠的第六次品牌風(fēng)格升級,歷經(jīng)了1.0工業(yè)風(fēng)”、“2.0霓虹幻彩風(fēng)”、“3.0黑金風(fēng)”、“4.0閃電風(fēng)”“5.0星球科技風(fēng)”后,蛙來噠抓住年輕消費(fèi)者痛點(diǎn),為快節(jié)奏的城市生活帶來一份別樣的城市煙火氣,以夜市接地氣的風(fēng)味喚醒兒時記憶,使得蛙來噠更顯年輕化。
為了迎合這此品牌風(fēng)格的夜市氛圍,蛙來噠推出了炒飯、涼面、鹵牛蛙、特色烤串、成都冒烤鴨等夜市常見的菜品,大大豐富了顧客選擇。
蛙來噠所選用的牛蛙都是經(jīng)過嚴(yán)格檢測與挑選。為了保證食材的新鮮,每一只蛙都現(xiàn)殺現(xiàn)做,蛙肉不僅處理繁瑣,在挑選過程中同樣有各種講究。牛蛙都是選用5兩左右的,保證后續(xù)制作過程中入味均勻,口感一致。烈火烹油,爆蒜,炒椒,放調(diào)料,各種調(diào)味品,相互滲透融合出濃郁的味道,多種香料入鍋,大火快炒,加入青紅辣椒圈,讓新鮮的牛蛙更出味。