牛蛙是一種非常具有經濟型價值的水產品，除了好吃，健康外，蛙肉含有的營養價值也很高，在100克牛蛙肉里含有蛋白質19.9克，含有脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪和低膽固醇的藥食同源食物。牛蛙還有滋補解毒的功效，對于消化功能比較弱，胃酸過多的人群，還有體質差的人都可以多食來滋養身體，牛蛙對健身的人群也很友好。

雖然牛蛙是一種非常美味和健康的食物，但網絡上還是偶見一些關于牛蛙食品安全的“丑聞”，牛蛙品類食品的安全問題不外乎這三點：第一是養殖的環節，第二是運輸的環節，第三是加工的環節。很多時候牛蛙出現一些丑聞的原因最主要出在供應鏈上游——牛蛙養殖散戶多，污染重，監管力度差。有些小企業小品牌確實對牛蛙的養殖安全難以監管到方方面面，但一些大品牌就有安全有保證多了，比如說牛蛙界的扛把子企業“蛙來噠”。

蛙來噠是知名的牛蛙品類連鎖餐飲，在全國108個城市的商業中心擁有460+家門店。蛙來噠憑借著多年的努力與深耕，斬獲過多個獎項，其中有《創新品牌獎》，《最受消費者喜愛餐飲品牌》，《最佳連鎖餐飲品牌》等等。受到廣大消費者的喜愛。

在牛蛙供應鏈的安全方面，蛙來噠實施第三方監管機制，確保產品合格后才進行捕撈，一切按標準化，規范化操作，保證牛蛙養殖業的健康發展。

蛙來噠也一直在竭盡所能的為顧客提供最新鮮，最安全的美食體驗。