根據(jù)《中國餐飲業(yè)年度報告》顯示,中國餐飲業(yè)的市場規(guī)模從2015年的3.4萬億元增加到2019年的4.4萬億元。餐飲行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,行業(yè)紅利持續(xù)釋放,這說明餐飲業(yè)市場的巨大潛力和廣闊前景。餐飲行業(yè)向來競爭激烈,各個品牌間都有自己的優(yōu)勢和特色。
隨著時代的改變,消費(fèi)觀念也在不斷地改變。餐飲企業(yè)也需要不斷地突破自己,如何將自己的優(yōu)勢和特色凸顯出來,并且不被超越呢?因此各餐飲品牌都在通過不同的途徑來提升效率,拓寬業(yè)務(wù)范圍。作為年輕人耳熟能詳?shù)牟惋嬈放?a class="arc-inner-link" href="/home/search/index.html?keyword=蛙來噠" target="_blank" title="蛙來噠">蛙來噠,也在與時俱進(jìn),通過不同的方式吸引消費(fèi)者。
最近,蛙來噠首次在廣州推出了第一家夜市風(fēng)門店,引來很多消費(fèi)者排隊打卡。蛙來噠“超級夜市風(fēng)”6.0門店采用的是“商場+夜市”的全新組合。疫情過去,很多人希望能夠釋放心底的壓力,而一個有煙火氣的場景下,充滿生活氣息,可以更人更放松。隨著廣州正佳首家夜市風(fēng)店的成功推出,蛙來噠乘勢出擊,在深圳、北京與上海先后也推出了夜市風(fēng)門店。
蛙來噠董事長、品牌聯(lián)合創(chuàng)始人羅清接受媒體采訪時表示,此次品牌升級,是蛙來噠在新市場環(huán)境下,主動迎合年輕消費(fèi)者以及全新市場需求,通過新場景、新產(chǎn)品、新空間等維度,進(jìn)行品牌新店型的打造。“超級夜市風(fēng)”是其對于現(xiàn)代年輕人追求都市煙火氣的洞悉。