當下，社會消費在快速的更新迭代，餐飲美食市場競爭激烈，那么餐飲品類頭牌必須找到屬于自己獨一無二的突圍之路，這樣才能抓住消費者的心。

剛完成品牌6.0升級的牛蛙品類美食頭部品牌蛙來噠，發(fā)展至今已有14個年頭。能夠在品類細分賽道上一直保持在頭部位置，這離不開蛙來噠不懈的努力，既有產品的創(chuàng)新，更有各方面不停地與時俱進。

在剛剛落下帷幕的第三屆中國餐飲品牌節(jié)上，蛙來噠聯合創(chuàng)始人羅清女士就強調道：現在的餐飲市場上競爭之激烈，要想做大做強，就要將自己的特長做好的同時，還必須成為一個全科生。品牌、供應鏈、運營、組織、文化等樣樣都不能落下，就算不能全部都做到八九十分，至少也得在及格線之上，同時還得有自己的強勢板塊。

就拿剛推出的6.0超級夜市風來說，其以辨識度極高的紅藍牛蛙頭像、酷炫的裝修風格、明亮寬敞的后廚、復古的瓷磚、網紅標語等，仿佛置身在夜市之中。煙火氣十足，自由的就餐體驗，吸引了無數蛙粉打卡。6.0超級夜市風一經推出，試營業(yè)期間創(chuàng)造了多個行業(yè)紀錄：試營業(yè)7天入圍大眾點評湘菜熱門榜；試營業(yè)10天榮登大眾點評廣州市湘菜熱門榜第一名以及抖音全城湘菜人氣榜雙榜第一；試營業(yè)14天環(huán)境口味服務三項達到4.8分；試營業(yè)15天門店實現5星登頂；在開業(yè)期間更是創(chuàng)造出了排隊超2600桌的佳績。

牛蛙品類美食最先是由蛙來噠研發(fā)推出的十二道單品蛙鍋，其獨創(chuàng)的紫蘇牛蛙是其核心產品，在2022年更是得到了國際權威機構沙利文的認證，目前已經是牛蛙品類美食中的經典之作。蛙來噠以牛蛙這一品類創(chuàng)立品牌，強化消費者的認知，使得品牌借勢得以擴張。蛙來噠目前已經成為牛蛙美食的符號，無論是在市場規(guī)模還是品牌口碑方面，均處于行業(yè)頭部位置。