蛙來噠創辦于2009年，最初是長沙街邊一家以牛蛙為招牌菜的普通湘菜餐廳，在經歷多次的探索與實踐之后，蛙來噠在2015年正式成為一家主打牛蛙的特色美食餐廳，自那時起，蛙來噠便開始聚焦牛蛙單品類，專注牛蛙美食。

在不斷的試菜與研發后，蛙來噠在2015年創新推出了12種不同口味且獨具特色的蛙美食，包括如今的爆品紫蘇牛蛙。

紫蘇牛蛙作為店里的招牌菜品，深受消費者的喜愛，據相關數據顯示，進店70%左右的人都會選擇它，而且每年復購的人也數不勝數，市面上更是出現不少模仿者，紫蘇牛蛙的火爆程度可見一斑。

作為一家專門吃牛蛙的美食餐廳，蛙來噠不光菜品主打牛蛙，連裝修風格都緊緊貼近“蛙”主題，從1.0工業風到6.0超級夜市風，打造了一系列極具辨識度的吃蛙場景，“吃蛙就吃蛙來噠”的口號也被眾多蛙粉熟記于心。

現如今，蛙來噠早已走出長沙，將牛蛙美食帶到了全國100多個城市，門店連鎖超過460多家，門店規模和市場占有率均是頭部，也是牛蛙美食界當之無愧的老大。