開(kāi)一家餐飲店不難,但想要火爆數(shù)十年,實(shí)屬不易。
蛙來(lái)噠,一家專注于牛蛙干鍋的連鎖餐飲品牌,成立于2009年,在餐飲行業(yè)深耕數(shù)十年,也火爆了數(shù)十年,這背后也是蛙來(lái)噠的堅(jiān)守與創(chuàng)新。
自品牌成立以來(lái),蛙來(lái)噠一直專心做好每一鍋蛙,致力將牛蛙美食推向全國(guó)各地。而且蛙來(lái)噠,不僅是一家將牛蛙的美味帶向全國(guó)的餐飲品牌,也是一家“科技”公司,誰(shuí)能想到,第一家夜宵店就有自己的“廚房4D”,且運(yùn)營(yíng)SOP快速推出,快速迭代,最快三個(gè)月就更新一版。
除此之外,蛙來(lái)噠還積極順應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求變化,在門店裝修中融入年輕人喜愛(ài)的時(shí)尚、潮流的元素,同時(shí)還不斷進(jìn)行升級(jí)創(chuàng)造,截至目前,蛙來(lái)噠已經(jīng)進(jìn)行了不下6次的品牌升級(jí),門店形象也從1.0工業(yè)風(fēng)更新迭代到最新的6.0超級(jí)夜市風(fēng),每一種風(fēng)格都最大程度地融合消費(fèi)者的審美喜好,致力打造一個(gè)年輕人喜愛(ài)的餐飲品牌。
值得一提的是,在蛙來(lái)噠聚焦蛙品類的同時(shí),也開(kāi)放了全國(guó)連鎖加盟招商,2015年蛙來(lái)噠更是將總部從長(zhǎng)沙搬至深圳,正式開(kāi)始了拓店,8年時(shí)間里,蛙來(lái)噠把門店數(shù)從1做到460多家,牢牢立足于蛙賽道餐飲市場(chǎng)之中,并且門店都極為火爆,很受消費(fèi)者的喜愛(ài)。