對于愛吃牛蛙的食客來說，“蛙來噠”這個品牌想必大家都不陌生，蛙來噠是一家主打干鍋牛蛙的特色餐飲品牌，從最初長沙街頭普通的湘菜餐廳，到現在擁有全國門店460+的連鎖品牌，蛙來噠靠的是什么？

蛙來噠創立于2009年，最初是一家以牛蛙為招牌菜的傳統湘菜餐廳，在蛙來噠創立之前，長沙就已遍地都是湘菜餐廳，競爭異常激烈。

2015年開始，蛙來噠跳出傳統湘菜“紅海”市場，開始專注聚焦牛蛙單品，當時牛蛙市場還處于萌芽期，市面上還沒有任何一家主打牛蛙美食的餐廳，市場仍是一片“藍海”，另一方面蛙來噠創始人羅浩先生憑借對牛蛙這一食材的獨特理解，打造出了12種不同口味的牛蛙鍋，以產品取勝，開業即火爆。

蛙來噠的火爆也讓創始人們決定深耕牛蛙餐飲，做連鎖化餐飲品牌。也就是從那時起，蛙來噠開始走全國加盟連鎖的經營路線，并將總部搬到了一線城市深圳。另外，在全國連鎖發展的過程中，蛙來噠也在產品、門店形象、服務等方方面面不斷進行創新升級，以保持品牌競爭力。

近幾年，牛蛙品類迎來了爆發式增長期，牛蛙更是一躍成為備受大眾喜愛的爆品美食，各式各樣的蛙類品牌也如雨后春筍般冒了出來，而此時的蛙來噠經過多年的沉淀，早已獲得了較高的品牌知名度和影響力，積累了良好的品牌口碑，備受消費者的青睞和喜愛。