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作為當(dāng)下爆火的單品美食,牛蛙因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高且與其他食材搭配性強(qiáng)等特點,征服了Z世代消費者。以牛蛙為主題的餐飲店也在全國范圍內(nèi)迅速走紅,遍地開花。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前我國牛蛙餐飲門店數(shù)量已經(jīng)超5萬家(包括牛蛙專門店和與牛蛙相關(guān)的餐飲門店),預(yù)計2023全國牛蛙市場規(guī)模達(dá)到680億元。
牛蛙餐飲發(fā)展迅速,牛蛙賽道的入局者也在不斷增加。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,全國牛蛙相關(guān)企業(yè)存量已超2070家。在眾多牛蛙美食品牌中,作為最先聚焦牛蛙單品類的品牌,蛙來噠深耕牛蛙美食賽道十多年,成為當(dāng)下最受年輕消費者喜愛的餐飲品牌之一,也是當(dāng)今牛蛙賽道中的頭部品牌。
蛙來噠作為牛蛙的首創(chuàng)品牌,在2015年時率先聚焦牛蛙品類美食,搶占了市場先機(jī),并持續(xù)引領(lǐng)牛蛙餐飲市場。在發(fā)展的過程中,蛙來噠主動迎合消費者的審美喜好和追求,包含菜品味道、門店形象、用餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生安全等方方面面,從而提升消費者對于品牌的關(guān)注度和忠誠度。
與此同時,蛙來噠積極拓店布局,搶占消費者心智。據(jù)了解,目前蛙來噠的足跡已遍布全國百余座城市,全國門店數(shù)量460多家,遠(yuǎn)超其他同類品牌。