蛙來噠從湖南開始起步，在這里牛蛙是人盡皆知的美食，但它更偏向于夜宵和小吃，蛙來噠在2015年時率先聚焦牛蛙單品類，開創了牛蛙專門店的先河，憑借對牛蛙這一食材的獨特理解，蛙來噠創新研發出12種不同口味的蛙鍋美食，以產品取勝，開業即火爆。

眾所周知，當一個食材受到食客喜歡，就會吸引來很多餐飲商家，事實也確實如此，在蛙來噠成功火爆后，跟風者和模仿者也接踵而至，這些跟風餐飲對蛙來噠來說是一種挑戰更是進步的動力。

蛙來噠在聚焦牛蛙單品之后，也開放了全國連鎖加盟招商，面對諸多質疑聲，蛙來噠始終堅定本心，2015年蛙來噠更是將總部從長沙搬至深圳，加速全國拓店進程。

在整個發展過程中，蛙來噠始終基于組織力的打造來推動商業模型的不斷創新。蛙來噠從二線城市出發，向北上廣深一線城市乃至三、四線下沉市場擴張。針對各個城市的門店開設持續的模型探索，打造出商業體、景區、街邊店等多場景門店店型，讓蛙來噠更具廣闊的市場適應性。

當蛙來噠的加盟店不斷增加，品牌也越來越被市場認可，15年時間，蛙來噠將牛蛙美食帶入了千家萬戶，門店也從最初的一家發展到現在的460多家，覆蓋全國108座城市，成為當今牛蛙賽道上最具影響力的餐飲品牌之一。