2023年餐飲行業收入達到驚人的5萬億，這一數字背后，反映出我國餐飲市場的巨大潛力。然而，在市場規模不斷擴大的同時，行業之間的競爭卻越來越激烈。在這個存量時代，流量增長幾乎停滯，餐飲人只能絞盡腦汁通過各種辦法獲取流量，實現銷售額的提升。

隨著互聯網經濟的快速發展，商業模式不斷創新，各行各業紛紛尋求與互聯網的深度融合，通過多渠道運營策略、深入挖掘目標用戶需求，提供用戶粘性，實現精細化運營。直播成為餐企引流的一大入口，通過提升用戶粘性和滿意度，從而提高整體業績。

目前牛蛙品類美食頭部品牌蛙來噠，就積極通過利用微博、微信、抖音等社交媒體平臺，多渠道聯動，開展內容營銷，提高品牌知名度和用戶粘性，拓寬品牌營收渠道。結合線上營銷渠道與線下實體店，為用戶提供一站式餐飲體驗，滿足不同消費者的需求。精準定位目標客戶，實現個性化營銷，進一步提升用戶滿意度。

“過去的餐飲品牌在產品、運營、裝修、營銷等方面，可能只需要有一個方面做的突出，就能在餐飲市場上贏得一席之地。但是現在的餐飲企業要做大做強，品牌、供應鏈、運營、組織、文化等等方面，都不能落下。”蛙來噠聯合創始人羅清女士曾這樣說到。精細化的運營管理，為企業在追求質量、效率和成本的同時，根據市場情況不斷調整經營策略,讓餐企更具有內在的優勢。

不僅在直播上下功夫，餐飲品牌平日的短視頻運營、線下營銷活動等，通過打造符合用戶需求的優質內容，從而打通線上線下渠道，吸引并轉化目標用戶群體，最終實現精細化運營。