在消費(fèi)升級的大背景下,餐飲品牌面臨著巨大的市場競爭壓力,單純的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)難以滿足消費(fèi)者日益增長的需求。為了實(shí)現(xiàn)消費(fèi)增值,餐飲品牌紛紛將目光投向場景創(chuàng)新。
消費(fèi)場景的創(chuàng)新不僅能為消費(fèi)者帶來更加豐富多元的就餐體驗(yàn),還能幫助餐飲品牌樹立獨(dú)特的市場形象,進(jìn)而提升品牌價(jià)值和競爭力。那么,在消費(fèi)升級浪潮下,餐飲品牌如何通過場景實(shí)現(xiàn)消費(fèi)增值呢?
餐飲品牌需要有獨(dú)到的洞察力,把握當(dāng)下消費(fèi)者心理需求,精準(zhǔn)打造獨(dú)具特色的場景。消費(fèi)升級背景下,消費(fèi)者對餐飲的需求不僅僅局限于味覺享受,更多的是享受到消費(fèi)過程的樂趣,追求身心愉悅的就餐體驗(yàn)同時(shí)還能獲得實(shí)質(zhì)性的價(jià)值回報(bào)。
餐飲品牌熱衷于門店風(fēng)格的升級改造,以及邀請消費(fèi)者參加品牌線下活動等,在品牌與消費(fèi)者深度互動中提升用餐體驗(yàn)新高度。在這一方面,牛蛙餐飲品牌蛙來噠就是一個(gè)很好的例子。蛙來噠通過打造獨(dú)特的門店氛圍,提供豐富的消費(fèi)場景,成功吸引了大量的消費(fèi)者增強(qiáng)消費(fèi)者黏性以及提升復(fù)購率的有效策略。
消費(fèi)升級浪潮下,餐飲品牌應(yīng)把握市場需求,不斷優(yōu)化創(chuàng)新消費(fèi)增值模式,從營造獨(dú)特氛圍、跨界合作創(chuàng)新消費(fèi)場景,每一步都需圍繞消費(fèi)者需求進(jìn)行精心打造。