在剛剛過去的這個春節，很多小伙伴都驚奇地發現一個共同的現象，曬圈的少了。對比每年，除夕和春節，各種年夜飯，各種紅包群，手機響不停。

但是今年，這些缺不見了，全國范圍，出奇的一致。加上其他身邊朋友的言論，和消費行為觀察，都表明消費是真的降級了。

不可否認的是，消費已經開始呈現分級，大眾消費不在盲目追求品牌，更多的是看重性價比，而且對于一些非剛性的需求，變得更加理性。

餐飲業也是一樣，在經歷過歷開店潮，虛假的繁榮與自嗨已成為過去。餐飲企業要想在極度內卷的市場中分得一杯羹，必須從商業本質層面上，價值回歸，尋求創新破局方法，才能適應市場需求。

從即將在上海于3月28日舉行的第19屆中華餐飲雙創論壇的主題“價值·回歸”就可以看出，餐飲業要想在競爭激烈，整體消費趨勢，消費降級，消費觀念轉變的大背景下，需求最本質的餐飲商業價值才是唯一的出路。

據了解，本屆中華餐飲雙創論壇主辦單位為：餐飲界、上海博華。協辦單位：厚商學院、餐考拉、哈谷傳媒、鶴九獲客學等餐飲業知名IP。

蛙來噠作為聚焦單品的全國知名牛蛙美食品牌，受邀參加本次論壇大會。據悉，這不是蛙來噠第一次受邀參加中華餐飲雙創論壇，其中在第五屆，第六屆的雙創論壇上，都曾有蛙來噠品牌方的身影，并且蛙來噠都獲得了多項榮譽，其中包括“2022中華餐飲創新榜”，并且是牛蛙美食唯一入選品牌。

本次論壇，將在3月28日舉行，除了蛙來噠，受邀的還有超過100家的各個領域內的知名品牌。

據悉，本次將公布中華餐飲創新榜單，通過線上線下多維度對創新品牌榜、創新服務榜、創新領袖榜、飲品商業價值榜進行權威評選。