牛蛙因其肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),受到消費(fèi)者的喜愛(ài)和追捧,成為繼小龍蝦之后又一個(gè)“國(guó)民爆品”。
近年來(lái),全國(guó)牛蛙產(chǎn)量也迎來(lái)快速增長(zhǎng),從17萬(wàn)噸增至70萬(wàn)噸,養(yǎng)殖遍及全國(guó)20多個(gè)省市,帶動(dòng)上下游百萬(wàn)人就業(yè),全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約600億-800億元。牛蛙市場(chǎng)前景廣闊,但過(guò)去養(yǎng)殖端存在一些問(wèn)題,影響了牛蛙養(yǎng)殖的健康發(fā)展。
作為蛙類美食賽道上的領(lǐng)軍品牌,蛙來(lái)噠一直在發(fā)揮自己的引領(lǐng)作用,帶頭規(guī)范牛蛙養(yǎng)殖的持續(xù)健康發(fā)展,包括尾水的處理,基地的環(huán)保建設(shè),牛蛙養(yǎng)殖過(guò)程中的用藥安全等。
據(jù)了解,蛙來(lái)噠在2016年就開(kāi)始關(guān)注上游端養(yǎng)殖情況,并搭建牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖基地,積極推進(jìn)精準(zhǔn)、科學(xué)用藥,嚴(yán)格執(zhí)行休藥期標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)每年都投入大量資金用于建造牛蛙養(yǎng)殖的樣板基地,試驗(yàn)生態(tài)化的養(yǎng)殖系統(tǒng)。
2022年,蛙來(lái)噠啟動(dòng)牛蛙科學(xué)養(yǎng)殖基地建設(shè),聯(lián)合當(dāng)?shù)卣宛B(yǎng)殖戶,在養(yǎng)殖專家的指導(dǎo)下,對(duì)標(biāo)小龍蝦的養(yǎng)殖模式,推動(dòng)稻蛙共生養(yǎng)殖模式,并嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化操作,最大程度推動(dòng)解決養(yǎng)殖端水源保護(hù)、綠色生態(tài)等問(wèn)題。
同時(shí),稻蛙養(yǎng)殖作為一種環(huán)保無(wú)污染的生態(tài)種養(yǎng)模式,不僅能夠有效提高農(nóng)田效益,還可以減少農(nóng)業(yè)面源污染,種養(yǎng)出的水稻和牛蛙品質(zhì)也更加優(yōu)良。