近年來，牛蛙憑借其獨(dú)特口感、營養(yǎng)價(jià)值豐富等特點(diǎn)，成為備受消費(fèi)者喜愛單品美食之一，牛蛙餐飲在全國范圍內(nèi)遍地開花，在其中，蛙來噠則是最受消費(fèi)者喜愛的吃蛙餐廳之一。

蛙來噠之所以能在激烈的市場競爭中脫穎而出，除了其出色的產(chǎn)品外，更在于其對食品安全的高度重視。作為牛蛙餐飲頭部企業(yè)，蛙來噠在食品安全方面下了很大功夫，致力為顧客提供一個(gè)安全、健康、放心的就餐體驗(yàn)。

蛙來噠在2015年專注聚焦牛蛙美食；2016年深入上游養(yǎng)殖端并搭建牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖基地，爭取從源頭保障牛蛙原材料食品安全。同時(shí)蛙來噠也是牛蛙品類第一個(gè)實(shí)現(xiàn)和上游簽訂全年定價(jià)定量收購合同的品牌方，通過這種方式，確保牛蛙供應(yīng)鏈的穩(wěn)定以及上游牛蛙產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定。

2022年，蛙來噠開始采用稻蛙生態(tài)養(yǎng)殖，用藥管理，食品安全和水排放處理等環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范化操作，推動解決養(yǎng)殖端水源保護(hù)、綠色生態(tài)等產(chǎn)業(yè)難題。

不僅如此，蛙來噠還建立了自己的三級檢測機(jī)制，從基地到倉庫再到門店，均要進(jìn)行牛蛙食材進(jìn)行檢測，且所有檢測直接交由第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)把關(guān)，以便更好地保障消費(fèi)者食品安全。

從上游端到餐桌端，護(hù)航食品安全，蛙來噠從未停止過腳步，一直在路上。對此，蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅清女士也表示：“推動蛙類養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)化健康發(fā)展，守護(hù)消費(fèi)者舌尖安全，是蛙來噠義不容辭的責(zé)任，也是蛙來噠的使命和擔(dān)當(dāng)。”