從一個(gè)小眾單品發(fā)展成為全國(guó)餐飲門店超5萬家,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近千億元的國(guó)民級(jí)水產(chǎn)品,牛蛙的火爆程度已無需再過多贅述。
然而在大眾對(duì)食品安全越加重視,國(guó)家對(duì)違法養(yǎng)殖的監(jiān)管更加嚴(yán)格的時(shí)代背景下,牛蛙產(chǎn)業(yè)要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,綠色轉(zhuǎn)型、健康發(fā)展勢(shì)在必行。
過去很長(zhǎng)一段時(shí)間,牛蛙養(yǎng)殖由于缺乏可操作的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管,存在養(yǎng)殖小而分散、尾水排放不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品出品不穩(wěn)定等痛點(diǎn),對(duì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展極為不利,同時(shí)也制約著產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)的發(fā)展。因此,推動(dòng)牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展,也成為眾多牛蛙相關(guān)企業(yè)心照不宣的默契。
蛙來噠作為牛蛙餐飲市場(chǎng)的頭部引領(lǐng)者,早已將牛蛙生態(tài)化發(fā)展納入自己的企業(yè)使命中,并且正身體力行的做著這件事情。
深入上游搭建牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖基地;積極推進(jìn)牛蛙養(yǎng)殖精準(zhǔn)、科學(xué)用藥;每年投入大量資金用于建造牛蛙養(yǎng)殖的樣板基地,試驗(yàn)生態(tài)化的養(yǎng)殖系統(tǒng);開展推動(dòng)“稻蛙共生”生態(tài)養(yǎng)殖模式,建立自己的牛蛙“三級(jí)檢測(cè)”機(jī)制……
蛙來噠一直在用自己的力量,推動(dòng)牛蛙產(chǎn)業(yè)進(jìn)入綠色發(fā)展的快車道。相信,未來在蛙來噠等企業(yè)的共同推動(dòng)下,牛蛙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)必更進(jìn)一步,有望成為全國(guó)乃至全球知名的水產(chǎn)品品類。