經常吃蛙來噠的小伙伴,一定知道蛙來噠的經典菜品,同時也是蛙來噠的首創菜品、招牌菜品:紫蘇牛蛙鍋。15年前,蛙來噠正是靠著這道菜,開啟了牛蛙餐飲的賽道,而在蛙來噠的帶動下,牛蛙也徹底成了一個新晉的“網紅現象級”的美食品類。
如今的牛蛙餐飲,已經成為了一個熱門的賽道,整體產值近千億元,全國牛蛙餐飲的門店數量超過了5萬多家,大大小小的品牌更是不計可數。而這一切都源于蛙來噠對牛蛙品類的聚焦。
今天,我們就來看看讓蛙來噠馳名的蛙來噠經典菜品:紫蘇牛蛙,它到底有什么魔力讓眾多喜歡吃牛蛙的小伙伴欲罷不能!
紫蘇牛蛙鍋,曾被很多吃蛙小伙伴夸張地稱之為是一場舌尖上的“冰與火”,當然前提是得配上蛙來噠的各種解辣飲品。不得不說,紫蘇牛蛙鍋利用紫蘇的清香與牛蛙的鮮美進行的融合,猶如一場美妙的交響曲,完美交織出令人陶醉的獨特口感。
紫蘇,被很多小伙伴稱之為神奇的植物,不僅散發著迷人的香氣,在和牛蛙的結合中,更能為肉質增添一抹鮮香的魔法,與牛蛙的鮮嫩肉質結合,簡直是天作之合!
而制作這道紫蘇牛蛙鍋,更是一門高深的藝術!火候的掌控、調料的搭配,每一個細節都經過精心打磨。肥美的牛蛙在熱油中翻滾,外皮酥脆,內里鮮嫩,色澤金黃誘人。再加上那獨特的紫蘇香料和秘制醬料的點睛之筆,瞬間讓這平凡的食材煥發出不一樣的光彩,化作一場令人難以忘懷的味蕾狂歡!
紫蘇牛蛙鍋在蛙來噠門店中可是人氣爆棚!點單率高達80%,足以見得食客們對它的喜愛程度。許多食客都因為這道紫蘇牛蛙鍋而成為了蛙來噠的忠實粉絲,這也證明了它的經典地位和受歡迎程度。
蛙來噠作為牛蛙美食的領軍品牌,其首創的紫蘇牛蛙鍋更是得到了國際權威機構沙利文的認可,被正式授予“紫蘇牛蛙餐品中國首創者”的榮譽。而在2023年12月27日的長沙“味道湖南”湘菜年度盛典上,蛙來噠的紫蘇牛蛙更是榮獲“2023年度湘菜名菜”的殊榮。這些榮譽和認證都是對蛙來噠紫蘇牛蛙鍋品質的最好證明!
蛙來噠紫蘇牛蛙鍋在當前市場中備受食客青睞,其高人氣的追捧,除了上述,不得不說,還要歸功于蛙來噠對食材選擇的極致追求以及對健康飲食的堅定執著。
蛙來噠深知頂級食材是烹飪難忘佳肴的關鍵,因此在食材挑選上極盡嚴謹,僅選用鮮活蹦跳的牛蛙,確保顧客每一口都能品嘗到食材最鮮美的味道。
此外,蛙來噠還注重營養均衡,力求讓顧客在享受美食的同時也能保持健康。顧客在此不僅可以盡情品嘗,更可安心享用,無需擔心營養過剩或不健康的問題。
除了食材,蛙來噠在就餐環境上也下足了功夫。店內裝修溫馨雅致,桌椅整潔如新,為顧客營造了一個舒適的用餐環境。同時,蛙來噠還實施嚴格的食品安全管理制度,確保顧客用餐的安全與放心。
因此,紫蘇牛蛙鍋成為了食客們的寵兒。無論是朋友聚會、家庭聚餐還是商務宴請,它都能成為餐桌上的焦點,為顧客留下美好的回憶。