如今越來越多的餐飲企業開始重視品牌傳播的價值。比如，不少餐飲品牌從IP形象、文創周邊、聯名、品牌日等方面進行品牌形象打造。作為牛蛙美食領域的開拓者和領軍者，蛙來噠在2020年就推出了“88超級品牌日”，到今年已經連續舉辦了5屆。

 

為什么蛙來噠要打造超級品牌日？背后有哪些商業邏輯可循？

 

1、筑高品牌護城河，強化消費者認知 

 

當下，許多餐飲企業都會將非約定俗成的日子打造成品牌“專屬節日”來進行宣傳或營銷，以吸引顧客進店消費。比如，外婆家的“外婆節”、老鄉雞的“雞湯節”、大鴿飯的“鴿粉節”，表面看都是造一個節日，實則背后的經營邏輯則是搶占顧客心智中的品類冠軍，為自己的品牌筑高護城河，強化消費者對品牌的認知，這也是蛙來噠打造超級品牌日的重要原因之一。

 

 

 

2024年8月8日是蛙來噠第五屆88超級品牌日。歷經前幾屆的積累，“蛙來噠88超級品牌日”已經成為品牌的亮眼標簽之一。就如同，想到“雞湯節”就想到老鄉雞、想到“外婆節”就想到外婆家一樣，提及“吃蛙節”“88超級品牌日”，很多人會自然而然地聯想到蛙來噠。

 

2、讓品牌持續曝光，吸引消費者持續關注

 

現代消費者是“喜新厭舊”的一代，品牌想要持續獲得消費者關注，就需要持續增加品牌的曝光度及熱度。

 

 

 

蛙來噠將每年的8月8日設立為自己的品牌日，并洞察年輕人的喜好，推出一系列精彩活動。比如，2023年的超級品牌日，蛙來噠與爪馬戲劇聯名，為蛙粉打造了沉浸式舞臺劇《玩家The Life》；今年超級品牌日，蛙來噠又將年輕人最喜愛的“live音樂會”搬到現場，和蛙粉們一起蹦迪、聽歌、吃蛙，一起嗨。通過品牌日不斷讓顧客充滿“新鮮感”，從而吸引顧客持續關注。

 

3、更好地與消費者互動，增強顧客粘性

 

以節日為由頭，回饋粉絲，增強顧客粘性，是蛙來噠打造超級品牌的初心。

 

正如蛙來噠品牌聯合創始人羅清女士在活動開幕儀式上所說：“我們最感慨的不是全國開了那么多店，而是我們身邊有了越來越多的粉絲！”。

 

 

 

作為牛蛙餐飲賽道的頭部品牌，蛙來噠的成功，自然離不開粉絲們的支持。所以，為了回饋粉絲們，蛙來噠特將每年的8月8日，設立為品牌日，這是屬于每一位蛙粉的狂歡日，不僅有一系列精彩活動，還有諸多驚喜福利。據蛙來噠官方透露，每年品牌日活動期間，消費者們都積極參與活動互動，除了在大眾點評、小紅書、微博、抖音等平臺上評論、轉發，還有不少消費者曬出了自己的打卡經歷。

 

通過品牌日，蛙來噠進一步拉近了與消費者之間的距離，增強了與顧客之間的粘性，同時也吸引了更多新顧客的關注。

 

如今，餐飲行業同質化日益嚴重，競爭也越發激烈，打造品牌日是品牌拓展自身流量池的一個好方法。但如果沒有像蛙來噠這樣強大的品牌實力支撐，一切皆是空談。