自2010年成立以來，蛙來噠門店數(shù)量持續(xù)走高，2020年，即便是在“疫情”和“野味風(fēng)波”的雙重暴擊之下，仍然逆勢(shì)而上，新增近140家門店。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至目前蛙來噠已成功進(jìn)駐全國(guó)100多座城市，并開出了500余家門店。

據(jù)蛙來噠創(chuàng)始人羅清女士透露：“未來2-3年內(nèi)蛙來噠的開店目標(biāo)是突破1000家”。蛙來噠的底氣究竟從何而來？

自品牌成立以來，蛙來噠便致力于牛蛙美食的創(chuàng)新與研發(fā)，2015年蛙來噠圍繞牛蛙品類，做了一系列的口味開發(fā)，并且首創(chuàng)了紫蘇牛蛙，這個(gè)后來火遍全國(guó)的“超級(jí)爆品”。

為了進(jìn)一步吸引消費(fèi)者，蛙來噠還通過“牛蛙+”的方式不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。比如，通過創(chuàng)新蛙鍋味型和烹飪方式，拓展以牛蛙為核心的產(chǎn)品。除此之外，蛙來噠還陸續(xù)開發(fā)了小吃、燒烤、冒菜、特色菜、主食、甜品、特色飲品系列產(chǎn)品，不斷滿足消費(fèi)者個(gè)性化和多元化的味蕾需求。

此外，蛙來噠對(duì)品牌的進(jìn)化和升級(jí)同樣非常重視。據(jù)了解，蛙來噠從品牌成立以來已經(jīng)完成了不下7次的迭代升級(jí)。從1.0的工業(yè)風(fēng)、2.0的霓虹幻彩風(fēng)、3.0、4.0……一直到如今的7.0麒麟風(fēng)，蛙來噠始終圍繞市場(chǎng)和消費(fèi)者需求變化，不斷對(duì)門店進(jìn)行升級(jí)和改造，致力于為消費(fèi)者帶來更優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn)。

今年7月，蛙來噠更將全國(guó)第一家門店——長(zhǎng)沙7mall店進(jìn)行了全面的煥新升級(jí)，并正式更名為蛙來噠全國(guó)1號(hào)店，煥新后的門店在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、空間場(chǎng)景以及服務(wù)體驗(yàn)都發(fā)生了不小的改變。全新的門店形象也吸引了更多消費(fèi)者的關(guān)注，提升品牌形象的同時(shí)，并立竿見影的提升了門店銷量。比如開業(yè)當(dāng)天，門店持續(xù)吸引顧客排隊(duì)達(dá)6.5小時(shí)之久，現(xiàn)場(chǎng)取號(hào)數(shù)量超過700個(gè)。

十四年來，蛙來噠不斷夯實(shí)內(nèi)功，持續(xù)對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境等進(jìn)行創(chuàng)新與升級(jí)，而這些也已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)化成了蛙來噠的核心競(jìng)爭(zhēng)力，未來，相信蛙來噠門店突破1000家只是時(shí)間問題。