當(dāng)前,餐飲業(yè)刮起“業(yè)態(tài)混搭”風(fēng),超市+食堂、咖啡+書店、電影+火鍋……“餐飲+”相關(guān)的業(yè)態(tài)混搭組合,呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢(shì)。同時(shí),像蛙來噠這樣的頭部品牌也在不斷努力,持續(xù)拓展消費(fèi)新場(chǎng)景,致力于挖掘餐飲市場(chǎng)的更多潛力。
1月3日,蛙來噠在長(zhǎng)沙萬象城推出全國(guó)首家超級(jí)游戲廳主題店,“餐飲+游戲”模式新店型,可以一邊享受美食,一邊玩游戲,在年輕消費(fèi)者群體中頗受歡迎。
店里精心布置了各種游戲元素和裝飾,墻面上的“噠噠”形象和一些相關(guān)主題元素也是游戲像素風(fēng)格的呈現(xiàn),營(yíng)造出一種復(fù)古和懷舊的感覺,這種風(fēng)格不僅在視覺上具有辨識(shí)度,還能喚起玩家對(duì)經(jīng)典游戲的回憶。此外,門口處還專門放置了兩臺(tái)真實(shí)的游戲機(jī)供食客玩耍,讓他們?cè)诘炔推陂g不再無聊。
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除場(chǎng)景進(jìn)行了全面換新,蛙來噠超級(jí)游戲廳店的菜品也進(jìn)行了較大的迭代,新品占到約80%,涵蓋牛蛙產(chǎn)品、小吃、燒烤、甜品、飲品以及主食等品類,同時(shí)還推出了全新的缽子菜系列,為顧客提供了更加豐富的飲食選擇。
例如,該門店的主推的臭豆腐牛蛙,將牛蛙食材與臭豆腐進(jìn)行了混搭組合。臭豆腐作為湖南傳統(tǒng)小吃的代表之一,以其獨(dú)特的發(fā)酵工藝,造就了聞著臭、吃著香的獨(dú)特風(fēng)味,以及外酥里嫩的迷人口感,這不僅成為長(zhǎng)沙本地人心目中的“味覺記憶”,更吸引無數(shù)外地游客前來探尋品嘗。而蛙來噠打造的新品“臭豆腐蛙鍋” 不僅拓寬了牛蛙產(chǎn)品的邊界,也為消費(fèi)者們帶來全新的味蕾體驗(yàn)。值得一提的是,臭豆腐蛙鍋在開業(yè)期間,上桌率達(dá)到60%,成為了新的爆品。
據(jù)了解,在超級(jí)游戲廳門店正式開業(yè)期間,排隊(duì)超1300+桌,并且1月3日-1月5日,持續(xù)排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)刷新了歷史紀(jì)錄,同時(shí)線上相關(guān)話題討論曝光也已突破600w+,堪稱又一現(xiàn)象級(jí)品牌事件。
當(dāng)然,蛙來噠超級(jí)游戲廳店的火爆,離不開其對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的敏銳洞察和對(duì)消費(fèi)者需求的深刻理解。
隨著餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,蛙來噠通過不斷創(chuàng)新和探索,成功地從眾多品牌中脫穎而出。未來,也期待蛙來噠能夠繼續(xù)在創(chuàng)新的道路上前行,為消費(fèi)者帶來更多驚喜的就餐體驗(yàn)。