3月12日，在成都舉辦的“2025中國餐飲品類十大品牌”頒獎盛典上，牛蛙品類的領軍品牌蛙來噠再度登頂“年度牛蛙十大品牌”榜首，連續三年蟬聯該品類冠軍。這一成就不僅彰顯了其作為行業標桿的綜合實力，更印證了其在產品創新、供應鏈建設及品牌年輕化戰略上的持續突破。  

深耕牛蛙賽道，以爆品與創新構筑護城河

自2010年創立以來，蛙來噠便深耕牛蛙美食賽道，2015年更是以“牛蛙單品聚焦”戰略打破傳統牛蛙餐飲格局。其首創的十二味型蛙鍋體系，尤其是爆款產品“紫蘇牛蛙”，憑借獨特的湘式風味與創新烹飪工藝，常年占據門店點單率top1，成為消費者心中的“超級符號”。近年來，品牌進一步拓展“牛蛙+”模式，推出火焰爆辣蛙、臭豆腐牛蛙等新口味，并融入小吃、燒烤、甜品以及飲品等多形態產品，滿足全時段消費場景需求。  

在消費體驗上，蛙來噠持續升級門店場景，從“工業夜店風”到“商場夜市風”、“超級游戲廳”店型，持續打造年輕化社交空間，吸引年輕一代消費者打卡。2024年推出的“麒麟風”簡約店型，更以高性價比套餐策略適配下沉市場，進一步拓寬客群覆蓋。  

供應鏈與標準化：規模化擴張的基石

作為行業首個突破500家門店的品牌，蛙來噠的快速擴張得益于其全產業鏈閉環的構建。通過自建生態養殖基地，推行“稻蛙共生”的綠色養殖模式，品牌從源頭把控食材品質，同時，其建立的覆蓋基地、倉庫、門店的 “三級檢測體系"，為食品安全構筑起多重防線。

此外，品牌打造的高度標準化運營體系貫穿食材采購、制作流程及服務規范全鏈路，確保了 “千店一味” 的品質穩定性，為加盟商提供了強有力的運營支持。目前，蛙來噠的加盟門店占比高達 90%，展現出強大的品牌擴張能力和市場影響力。

品牌勢能提升，引領行業高質量發展

蛙來噠的頭部地位不僅體現在規模優勢，更源于其品牌價值的持續提升。近年來，其接連斬獲“中國餐飲品類頭部品牌TOP50”“餐飲品牌力百強”等權威獎項，并連續六年蟬聯“紅鷹獎”，成為業內罕見的長期標桿。

同時，通過品牌日活動、聯名IP、文創周邊等營銷手段，蛙來噠不斷強化與年輕消費者的情感鏈接，鞏固市場認知。  

蛙來噠的成功，為行業樹立了 “聚焦核心品類、深耕供應鏈體系、推動品牌年輕化”的發展典范。未來，隨著消費者對健康飲食與特色體驗需求的持續升級，蛙來噠或將牛蛙產業將進一步朝著標準化、規模化方向邁進，為牛蛙餐飲行業的創新發展注入新動能。