經(jīng)常在辦公室聽(tīng)到年輕的同事說(shuō)起蛙來(lái)噠，感覺(jué)他們對(duì)蛙來(lái)噠很狂熱，每次他們加班后小聚都喜歡選擇去蛙來(lái)噠，有的時(shí)候他們叫我一起，我都拒絕了。這次因?yàn)閮鹤颖Ｑ谐晒Γk公室的同事們都為了討個(gè)好彩頭希望我能請(qǐng)大家小聚一下。餐廳是他們選的網(wǎng)紅蛙來(lái)噠，吃過(guò)之后才體會(huì)到年輕人的快樂(lè)這么的簡(jiǎn)單。

年輕的同事說(shuō)蛙來(lái)噠很火爆，必須要提前去排隊(duì)，不然去晚了就要等很久。作為他們的領(lǐng)導(dǎo)，提前派一個(gè)人去取號(hào)。我們其他的人下班后就直奔餐廳，不過(guò)還好，只等了十來(lái)分鐘就輪到我們進(jìn)店了。一進(jìn)去，各種萌萌的牛蛙造型遍布餐廳的各個(gè)地方。新潮的裝修配上動(dòng)感的音樂(lè)，仿佛走進(jìn)了8、90年代的迪廳的感覺(jué)。時(shí)尚前衛(wèi)的裝修，加上都是年輕人用餐的氛圍，給人的感覺(jué)很輕松愉快，難怪能成為網(wǎng)紅餐飲品牌，非常適合年輕的情侶約會(huì)，三五好友小聚的打卡圣地。

我們一共6個(gè)人，點(diǎn)了兩份蛙鍋，一份招牌的紫蘇牛蛙泡鍋，還有一份黑椒耗油味平鍋。另外再點(diǎn)了餐前小食炭烤牛蛙、碳烤雞翅、蒜薹拌花甲、一把串串，飲料是點(diǎn)的多肉桃桃、椰香鳳梨汁等。

先說(shuō)一下紫蘇泡鍋牛蛙吧，看上去加了很多的辣椒，但是辣味正好，對(duì)于不常吃辣的我來(lái)說(shuō)正和口味，泡鍋里的蛙肉沒(méi)有經(jīng)過(guò)油炸，Q彈的蛙腿肉個(gè)頂個(gè)的鮮美，吃到后面配菜和蛙肉更入味，這個(gè)時(shí)候吃更下飯，吃完再來(lái)一杯酸梅汁解膩。

另外的一個(gè)鍋是黑椒耗油平鍋，平鍋和泡鍋的蛙肉的烹飪方式不一樣，平鍋里的蛙肉是過(guò)油處理過(guò)的，吃起來(lái)外酥里嫩。過(guò)油處理后，令蛙肉后續(xù)的制作過(guò)程中更入味，更大程度的保證了蛙肉的滑嫩。黑椒耗油味是作為干飯人不二的選擇，靈魂配飯，無(wú)辣也歡。將經(jīng)典的燒烤口味與牛蛙相結(jié)合，鮮香下飯。帶老人和小孩來(lái)吃，選這個(gè)口味的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

牛蛙肉，細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價(jià)值。是上乘的美味食品，其含有高蛋白，低膽固醇和低脂肪，性平味甘，具有滋補(bǔ)功效，老人和小孩都可以食用。

作為網(wǎng)紅餐飲也不是沒(méi)有道理的，能將單一牛蛙的菜品做成不同口味不同吃法的蛙來(lái)噠應(yīng)該是第一個(gè)吧。輕松愉快的用餐環(huán)境，高營(yíng)養(yǎng)的健康食材，體驗(yàn)之后才知道作為牛蛙界的扛把子是名副其實(shí)的。