市場有風險,加盟需謹慎
12月24-25日,首屆中國牛蛙美食文化節暨第二屆全國牛蛙產業綠色發展大會在廣州長隆酒店隆重舉行。牛蛙美食品類開創者蛙來噠,作為牛蛙美食餐飲代表出席了當天的大會,并且發表了重要講話。
參加大會的還有來自全國主要牛蛙養殖產區的政府、科研院校、協會、企業、經銷商及養殖戶,各位代表齊聚一堂,共同為打造千億牛蛙產業出謀劃策,推動牛蛙產業綠色發展轉型升級,將牛蛙打造成中國乃至世界知名的水產品牌。
據了解,目前,全國牛蛙年產量約50萬噸,牛蛙全產業鏈產值600億-800億元,生產與消費市場遍布全國數十個省份,上下游帶動近百萬人口就業。作為餌料系數最好的水產品之一,牛蛙可用最少的飼料養出最優質的蛋白,是推進“藍色糧倉”建設,保障人民群眾“菜籃子”與糧食安全的重要抓手。
作為聚焦牛蛙品類的餐飲品牌蛙來噠,對于牛蛙美食的火爆全國,可謂是做出了有目共睹的貢獻。
蛙來噠是牛蛙美食的開創者,是第一家把牛蛙作為一個美食品類,搬上大眾餐桌的餐飲品牌。蛙來噠同樣是第一家聚焦牛蛙品類,完全依賴于牛蛙品類的餐飲企業,也是第一家把牛蛙美食開啟連鎖,迅速推向全國的餐飲企業。
上面對牛蛙談及牛蛙就不能不提到蛙來噠,作為牛蛙美食界的超級符號,蛙來噠已經在牛蛙美食愛好者的心目中占據著重要的地位。本次全國牛蛙產業綠色發展大會上,針對牛蛙產業存在的問題,蛙來噠負責人都發表了看法,并對牛蛙產業的未來做出了展望。
作為牛蛙美食的佼佼者,蛙來噠認為,這個行業,這個品種已經進入可以持續化發展,在可以預見的未來十年,二十年的發展時期,需要把心態放平穩。無論是上游的企業還是下游的企業,在牛蛙的這個產業鏈上,所有的參與者都應把眼光放長遠,以更加理性的眼光去看待產業現在所面臨的問題, 并積極地互動交流找出切實有效的解決辦法,以期牛蛙產業更加良性健康發展。
市場有風險,加盟需謹慎