年關(guān)將至,各行各業(yè)都鼓足干勁,沖刺業(yè)績(jī)。各大行業(yè)的頒獎(jiǎng)典禮也同期舉行。作為聚焦牛蛙品類美食的行業(yè)標(biāo)桿代表,蛙來(lái)噠在最近一個(gè)周之內(nèi)迎來(lái)大豐收,連續(xù)抱得幾項(xiàng)餐飲大獎(jiǎng)而歸,收獲的喜悅溢于言表。
繼上周在廣州舉行的第二屆餐飲品牌節(jié)與第二屆全國(guó)牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會(huì)兩想重大的會(huì)議中分別獲得“2021餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”與“2021中國(guó)牛蛙產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜年度餐飲領(lǐng)導(dǎo)品牌”量大行業(yè)權(quán)威性的獎(jiǎng)項(xiàng)后,蛙來(lái)噠又?jǐn)孬@了“2022深圳餐飲金虎獎(jiǎng)”。
這一系列的大獎(jiǎng),對(duì)蛙來(lái)噠來(lái)說(shuō)可謂是實(shí)至名歸,這也給予了蛙來(lái)噠在小品類餐飲市場(chǎng)上取得的成績(jī)的肯定。作為最早聚焦牛蛙品類餐飲的先行者,蛙來(lái)噠發(fā)展至今已超過(guò)11個(gè)年頭。從15年開(kāi)始深耕牛蛙品類美食開(kāi)始,僅用了6年時(shí)間,從一線大城市往二三線下沉,如今300多家門店已經(jīng)向全國(guó)輻射開(kāi)來(lái)。未來(lái)的一年之類,門店數(shù)量有望達(dá)到500家,使各位蛙粉們吃蛙更方便。
蛙來(lái)噠一直致力于牛蛙美食的深度開(kāi)發(fā)之中,不斷地推出新的口味菜品。用料也是極其講究,所選的牛蛙個(gè)頭基本相當(dāng)。冬天選用雌蛙,夏天選用雄蛙,保證食材的體型,是制作出來(lái)的成品在口感和外形上保持一致。
不僅在美食開(kāi)發(fā)上下功夫,在推動(dòng)牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖方面,蛙來(lái)噠也用實(shí)際行動(dòng)在支持這一利國(guó)利民的養(yǎng)殖事業(yè)。蛙來(lái)噠現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始在積極推動(dòng)蛙稻共生的養(yǎng)殖模式。這種綜合的養(yǎng)殖模式,比傳統(tǒng)的稻谷種植帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益更高,為農(nóng)民正價(jià)收入的同時(shí),也能將牛蛙養(yǎng)殖生態(tài)化,從源頭保證食品的綠色安全。
當(dāng)初,蛙來(lái)噠在全國(guó)前期的吃蛙熱潮,引來(lái)無(wú)數(shù)同行的加入。這也帶動(dòng)了牛蛙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,讓小小的品類,也能創(chuàng)造出大的未來(lái)。