1、產品驅動

  

餐飲店的核心還是產品，可以把保質保量作為競爭優勢，食客味蕾上得到滿足，顧客第一印象基本都不錯，因為口碑好繼而獲取更多的顧客與消費。這是經營方式的最初級階段，也是必不可少基礎條件。蛙來噠達到這個條件之后，雖然可以生存，但是日益激烈的市場環境下，依靠產品的品質還不夠，所以不斷研發菜品的同時還在提升服務。

  

2、服務升級

  

餐飲有了自己的招牌菜品做支撐，基本形態的消費體驗就形成了，熱情周到的服務也是成功經營的核心。眾所周知海底撈是公認的第一連鎖，雖然消費較高，但是消費者認可，愿意花錢去享受服務。蛙來噠也認可這種經營理念，蛙元素充斥整個門店，進門就有小姐姐指引落座，服務好門店的生意才會好。當然隨著時代的發展，消費者的需求越來越多元化，光服務還是難留住人心，所以需要進一步升級。

3、產品多元化

  

同一主題的競爭對手，在擁有高度同質化的產品同時，不能血拼價格，就只能把單品做透，成為單品的代言詞，想到牛蛙就會想到這個門店。蛙來噠從最初的紫蘇牛蛙發展了12道口味，香辣味、清淡的、酸湯味等等，可以根據用餐需求自主選擇。

  

4、綜合體驗

  

如今工作壓力大，通過觀察很多餐飲店發現一個現象，現在顧客就餐不僅僅是為了吃飯而已，還有很多需求，有的是約會，有的是談事，有的是家庭聚會等等，所以優雅的環境也是大家選擇的重要因素之一，有趣有面子的社交誰不想擁有。蛙來噠認為餐飲的個性化體驗成了重要的競爭力，所以裝修風格也在不斷升級，從1.0升級到4.0，不論進入哪個門店都能夠有新鮮感。

  

現在餐飲市場可謂是沒有硝煙的戰場，上面的4個階段就是蛙來噠門店的“標配”了，透過現象看本質，整合資源構建核心競爭力才是關鍵。共享、共贏才是這個時代的代名詞。