首屆中國湘菜產業鏈博覽會于2021年12月30日開幕，活動為期兩天。此次博覽會有120多家湘菜食材和湘菜品牌企業參展，現場舉行廚藝大賽、網上同步舉行湘菜產業鏈總評榜打榜評比活動。

湘菜產業鏈博覽會展位布置圖

2021湘菜產業鏈總評榜

共有183家企業參與此次湘菜打榜評比，累計投票超過208萬，累計訪問量超過75萬。湘佳、彭廚、炊煙小炒黃牛肉、壇宗剁椒魚頭、玉樓東、七號湘、食掌柜、廚嫂當家、毛家飯店、漁米之香、徐記海鮮、費大廚、掌中勺、王蘭樹、長康、秋龍儀器、大三湘、蛙來噠等品牌均在參與打榜評比。

陳然還介紹，活動第一天上午安排了廚藝大賽，與以往由湘菜大師做評委不同的是，本次活動的評委邀請網紅和跨界大咖組成，最高獎金高達3萬元，幸運的參觀者還有可能現場品嘗到參賽選手們現場制作的美味佳肴。

此外，來自全省的數十個縣區市長在現場親手烹飪各地的特色美食的“味道湖南·縣長掌勺”活動，500臺無人機點亮的“湘菜好吃到飛起來”的燈光秀活動成為博覽會一大亮點。