隨著消費能力上升，餐飲行業風生水起，網紅餐廳也成為了時代的新產物。所謂網紅餐廳，剝開花哨的保障，一家餐飲店盈利的核心還是好吃。網紅餐廳這個概念已經出現幾年，不少消費者依然熱情不減，無數消費者愿意花時間排隊品嘗，雖然網紅餐廳也更換了一波又一波，炭燒牛蛙開創者蛙來噠卻成為了一段佳話，叱咤餐飲行業十余載，蛙來噠積極擁抱互聯網，堅守和創新升級并舉。

蛙來噠十余年，始終堅持聚焦牛蛙單品，這個是堅守，但是在堅守中蛙來噠又有獨特的創新，具體我們看看。

1、互聯網思維

互聯網時代網絡營銷成為了一個關鍵點，蛙來噠就采用了當下流行的互聯網+的思維，這個算是新的餐飲營銷模式，傳統的餐飲相對來說比較扎實，沒有那么多的花里胡哨。但最后還是要把歸結還是產品和服務。大家追求熱度去餐飲店打卡，然后各種平臺的PO圖讓餐廳的口碑宣傳達到巔峰。從長沙走出來的蛙來噠，比較有前瞻性，疫情之前為了更好的布局北上廣深，在《天天向上》宣傳了一波兒。疫情過后餐飲行業大受打擊，為了提升熱度，宣傳牛蛙的安全性又一次登上了這個舞臺。每次的牛蛙試吃環節都讓觀眾垂涎三尺，恢復堂食之后門店生意急速回暖。

2、創新菜品

吸引了顧客到門店是第一步，緊接著就是要用口味來打動消費者。虛有其表的餐飲店往往都是一次性消費，熱度過后就涼涼了。蛙來噠最初是以紫蘇牛蛙聞名遐邇，但隨著競爭越演越烈，在口味上不斷潛心研究，獨創的泡鍋和平鍋兩種烹飪模式，極力保持牛蛙的鮮嫩口感。12種口味的牛蛙讓人有了更多的選擇。每一次去門店打卡，都能有新的選擇。為了成為老少皆宜的產品，還增加了各種小吃和冷飲，美味的燒烤，勁爆的涼菜讓網紅經濟利益最大化。

3、裝修升級

曾經餐飲業酒香不怕巷子深，覺得我的菜品好顧客就會來了，現在不是，如今各類美食令人眼花繚亂，選擇太多看不見你你就石沉大海了。蛙來噠實現了引流，舌尖上的滿足之后，舒適的用餐環境就是一個加分項。蛙來噠從1.0升級到4.0，進入不同門店都會有新鮮感。用餐氛圍是能否成為回頭客的關鍵，在這里有著紅藍裝修營造的潮流感，聽著當下流行音樂侃侃奇談好不愜意。