最近，有多個(gè)品牌餐飲門店銷售的牛蛙產(chǎn)品被檢查出抗生素超標(biāo)的問題。其中牛蛙品類美食行業(yè)標(biāo)桿，蛙來噠也快速給出回應(yīng)。

蛙來噠相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，非常重視此次的抽檢結(jié)果，企業(yè)內(nèi)部組織涉事門店進(jìn)行整改。并啟動(dòng)食品安全管理體系響應(yīng)機(jī)制，對相關(guān)的供應(yīng)商和養(yǎng)殖戶在供應(yīng)鏈上加強(qiáng)監(jiān)管，并提高對到店食材的檢測合格率。

上月底，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心指導(dǎo)，相關(guān)單位主辦的，首屆中國牛蛙美食文化節(jié)暨第二屆全國牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會(huì)上。《農(nóng)財(cái)寶典》牛蛙產(chǎn)業(yè)研究室首席分析師表示，目前市場上抗生素整體檢出率不高。抗生素使用之后給足休藥期可以改善此類問題。另外加上相關(guān)部門的監(jiān)管，藥殘問題也有了很大的改善。

針對藥殘問題，蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅清女士也表示，在食品綠色安全問題上，一定程度上也在倒逼企業(yè)和供應(yīng)端的綠色轉(zhuǎn)型升級。

此次國牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會(huì)得到了相關(guān)政府部門的支持，并引導(dǎo)牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈的綠色化規(guī)范化發(fā)展。

蛙來噠也在積極探索與推動(dòng)牛蛙產(chǎn)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展。目前蛙來噠，對標(biāo)小龍蝦的蝦稻養(yǎng)殖模式，推出了蛙稻養(yǎng)殖試驗(yàn)田。牛蛙與稻子同時(shí)期養(yǎng)殖與種植，不施農(nóng)藥的情況下，畝產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益更高，更能從源頭把控食品安全關(guān)。