消費能力不斷提升，餐飲行業也在不斷優化升級。外表呆萌的牛蛙已經成為了餐飲行業備受矚目的青睞，成為小龍蝦之后又一爆款，全國不計其數的牛蛙門店可見端倪。

牛蛙主題餐廳蛙來噠在今年也是發展得順風順水，成功入駐全國一線城市讓牛蛙品牌遍地開花，成為了獨具特色的美食。新穎的裝修風格和特色的平鍋泡鍋兩種烹飪方式讓無數消費者欲罷不能。作為外來入侵物種，取得如今的成就也可以說是一波三折。

疫情期間，牛蛙品類因禍得福。疫情剛剛爆發的時候，野味風波讓牛蛙的未來變得迷茫，究竟該何去何從，蛙來噠創始人積極組織各方資源，跟政府主管部門多方交流溝通，推動牛蛙水產身份被認可。

牛蛙與小龍蝦相比可食用的時間更久，一年四季都可以有肥美的牛蛙供應。常說民以食為天，食品安全是餐飲行業發展的命脈所在。

隨著國內疫情得到有效的控制，在政府的號召和管控下，餐飲行業也開始逐漸的進行復工了，不少地方的食藥監開始對餐飲業進行食品安全抽查，為行業復蘇做更加全面的準備。

作為牛蛙主題餐廳，有專屬的供應鏈。蛙來噠對供應商的選擇十分嚴苛，要求牛蛙來貨供應商的每批來貨都必須持有國家規定的第三方檢測報告，與此同時，他們還在2019年10月自己又主動的增加一來貨后的再檢測，多重檢測，以保證供應鏈源頭的食品安全問題。專屬供應鏈為食品“安全性”把關讓食材健康落到實處。