曾記得新冠疫情讓我們措手不及，來勢(shì)洶洶一瞬間讓整個(gè)中國(guó)都放慢腳步。物流受阻、出行受限，居家辦公和學(xué)習(xí)已經(jīng)成為了常態(tài)。餐飲行業(yè)也迎來了前所未有挑戰(zhàn)，作為牛蛙餐飲領(lǐng)域的霸主，蛙來噠在此次疫情中逆勢(shì)發(fā)展，迎來了又一次轉(zhuǎn)機(jī)。

 

疫情爆發(fā)之后，蛙來噠創(chuàng)始人沉穩(wěn)應(yīng)對(duì)，快速啟動(dòng)全國(guó)門店應(yīng)急行動(dòng)方案；組織全國(guó)門店全面開展緊急閉店。立刻進(jìn)行閉店一系列行動(dòng)，物資處理、人員安排、資金籌劃。

并且為了不影響疫情過后的順利復(fù)工，閉店期間安排組織全體員工進(jìn)行各項(xiàng)線上活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)技能PK，保持團(tuán)隊(duì)飽滿的精神狀態(tài)。讓每個(gè)員工在人心惶惶的裁員風(fēng)暴中有了一顆定心丸，能夠居家安心等待解封的那天。

疫情得到控制之后，餐飲行業(yè)逐步回暖。在此期間蛙來噠也危機(jī)重重，眾所周知，最開始的根源說是野味風(fēng)波，牛蛙、甲魚、鱔魚等等原材料都險(xiǎn)些直接被pass掉。后來牛蛙被正名，疫情后蛙來噠有序組織門店逐步恢復(fù)外賣，進(jìn)而有序恢復(fù)堂食。深謀遠(yuǎn)慮的蛙來噠全國(guó)門店優(yōu)于行業(yè)率先實(shí)現(xiàn)復(fù)蘇，品牌的力量使其成為了餐飲行業(yè)的一段佳話。

疫情來臨全國(guó)經(jīng)濟(jì)呈下滑趨勢(shì)，餐飲行業(yè)也受到了波及。面對(duì)疫情蛙來噠選擇用宣傳來擴(kuò)大知名度。再次登上陸湖南衛(wèi)視《天天向上》節(jié)目，特殊時(shí)期極大提升品牌影響力，知名度的提升助力全國(guó)門店業(yè)績(jī)提升，2020年逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)新增50+門店。

當(dāng)然蛙來噠的成功除了自身品牌實(shí)力強(qiáng)勁以外，粉絲和蛙來噠的員工都功不可沒。真是因?yàn)樗鼈兊钠珢叟c付出面對(duì)疫情依然取得了階段性的勝利，開創(chuàng)蛙來噠首個(gè)8月8日品牌日回饋粉絲，五湖四海的蛙粉們齊聚一堂，共度這個(gè)特殊的寵粉日。9月9日員工日感謝家人們，從2020年開始，每年的8月8日和9月9日都是蛙來噠特殊的節(jié)日。

面對(duì)疫情蛙來噠逆勢(shì)而上打破僵局，將炭燒牛蛙推向更多的城市，未來蛙來噠將繼續(xù)努力，與蛙粉們一路同行，再創(chuàng)佳績(jī)。