民以食為天，蛙來噠是一家具有高度社會責任感的大型的連鎖餐飲企業(yè)。大家都知道蛙來噠是牛蛙品類美食行業(yè)中的佼佼者，推進產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展也是企業(yè)應該擔起的社會責任。

現(xiàn)在各行各業(yè)都在倡導綠色經(jīng)濟，而牛蛙養(yǎng)殖完全是一個因餐飲市場帶動而發(fā)展起來的行業(yè)。蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅清表示，近幾年國家愈發(fā)重視食品的綠色環(huán)保，一定程度上倒逼企業(yè)和供應端的綠色轉型升級，讓消費者的舌尖安全更有保證。

在食品安全與環(huán)保持續(xù)加碼的大勢下，牛蛙行業(yè)綠色發(fā)展、轉型升級迫在眉睫。蛙來噠也在通過加強供應鏈管理方向上，對食材的采購進行嚴格的把關，從而間接的推動牛蛙養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

據(jù)了解，蛙來噠在供應鏈管理方面十分的嚴格，對每一位供應商的資質要求有很嚴格的標準。去年蛙來噠的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，半年共抽檢351次，合格率98.52%。要求所有供應商在塘頭進行抽檢，合格才捕撈，所有的抽檢都交給第三方權威機構，通過三方把關，才達到了98.52%的合格率。

雖然這個數(shù)據(jù)100%還有稍微有一點差距，但是通過推動牛蛙養(yǎng)殖端的健康發(fā)展，在結合嚴格的供應鏈管理機制，相信做到100%的合格率是完全可以實現(xiàn)的。

蛙來噠最近幾年也在嘗試不同色養(yǎng)殖模式，直接推動牛蛙養(yǎng)殖端的健康發(fā)展。通過把控上游生態(tài)化養(yǎng)殖來解決食品安全，并結合供應鏈端非常嚴密的層層把關來保證消費者的用餐安全。

只有全產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展，企業(yè)才能夠長久的生存下去。