市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),加盟需謹(jǐn)慎
近年來餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,面對(duì)目前的餐飲紅海市場(chǎng),必須要做好品牌差異化,打造自己的特色,才能更好地出圈。那么在牛蛙界做到頭部的蛙來噠,是如何做品牌差異化的呢?
現(xiàn)在喜歡吃蛙的朋友都會(huì)選擇去蛙來噠,尤其在年輕人群體中,為何蛙來噠能區(qū)別于其他蛙店,受到消費(fèi)者的喜愛和青睞呢?很大原因就在于蛙來噠的品牌差異化營銷。
做好差異化,關(guān)鍵還是在于品牌自身的實(shí)力。蛙來噠首先在品類上選擇把小眾牛蛙美食作為主打特色產(chǎn)品,用單品牛蛙鍋的形式滿足了消費(fèi)者對(duì)美食的獵奇心理。并對(duì)牛蛙口味進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)新,原創(chuàng)多種口味牛蛙鍋。同時(shí)搭配豐富的小吃配菜,讓年輕人更加喜歡。
蛙來噠差異化還體現(xiàn)在門店裝修風(fēng)格上,為了迎合當(dāng)下年輕人個(gè)性化用餐體驗(yàn),蛙來噠專門打造十足的時(shí)尚感與現(xiàn)代感氛圍,讓就餐的小伙伴不僅能吃到不同口味的美味蛙,還能感受視覺上帶來的沖擊。
為了應(yīng)對(duì)行業(yè)紅海以及疫情影響,蛙來噠堅(jiān)持以上重要差異化因素之外,還創(chuàng)立標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化的商業(yè)模式。自成立以來,蛙來噠在全國的90多座城市已經(jīng)擁有300多家門店。這些數(shù)據(jù)也說明了蛙來噠找到了正確的發(fā)展方向,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)下,找到自己的生存方式。
成功有很多種,但是蛙來噠的成功也是其他企業(yè)不可復(fù)制的,每一家企業(yè)都有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,要想在市場(chǎng)有一席之位,必須要找到自身的核心價(jià)值點(diǎn),形成差異化營銷,才能在行業(yè)內(nèi)生存下來。
市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),加盟需謹(jǐn)慎