市場有風險,加盟需謹慎
據悉,蛙來噠深圳皇庭廣場星球LAB店將于5月27日正式營業了,經常關注餐飲行業的朋友應該都知道,蛙來噠在牛蛙美食界可是做到了頭部的,可以說是天花板,其在全國的影響力也隨著連鎖門店的全國布局越來越大。
疫情已經持續三年多的時間,對于全國各行各業的影響無疑是巨大的,而對于餐飲行業來說,更是嚴重。疫情以來,很多餐飲品牌抗風險能力太弱而不得不面臨關店、暫停營業,還有部分企業雖然還在堅持,但也是搖搖欲墜,可以說過的非常的艱難了。
作為這幾年一直引領牛蛙美食的行業頭部,蛙來噠憑借強大的品牌管理組織以及應對危機的能力,在全國疫情影響之下,依然保持著高人氣高流量,這對于一個餐飲品牌來說實屬不容易。
所有餐飲品牌不得不面臨的一個問題就是,疫情已經成為常態化,所以想要生存下來,必須要做好長期戰斗的準備。所以面對疫情,蛙來噠已經做好長期應對的方案,其中一個就是積極發力線上,提升線上外賣訂單,而且要求必須快速響應。線下不能營業時,就要集中力量做線上,線下恢復時,線上線下同時發力,加倍地引流。
蛙來噠董事長羅清之前曾經分享過應對疫情的經驗,她表示其實也沒有什么特別的招數,只是把常規招數做到極致,執行更迅速,操作更熟練,范圍更廣。疫情給各行各業都帶來危機,但同時也帶來機遇,所以誰能在危機中,發現機遇,并且能戰勝危機,抓住機遇,誰就是勝者。
三年多疫情下的應戰,使蛙來噠整體戰斗能力不斷強大起來,也讓蛙來噠品牌更加成熟。蛙來噠始終堅持最初的品牌理念以及品牌定位,不服輸、堅持、穩扎穩打的“湖南人”性格,也深入每一位蛙來噠運營者的心里,正是由此,蛙來噠才能度過一個個難關,在全國發展壯大。截止目前,蛙來噠在全國90多個核心城市已經成功開設300多家門店。
此次皇庭廣場店是蛙來噠品牌升級之作,從1.0工業風到2.0霓虹幻彩風到3.0黑金風到4.0閃電風,這一次以5.0星球科技風全新入市,不得不說,蛙來噠裝修風格真是緊緊抓住了當下年輕人的喜好,將時尚與潮流元素發揮的淋漓盡致,此次的星球科技風,更是融入太空人、隕石等星球元素,讓蛙粉們喜歡到尖叫。
此次品牌升級不僅體現在裝修風格上,在菜品上也做了升級,作為最受蛙粉們喜愛的紫蘇味牛蛙平鍋,升級之后,把紫蘇的量加大,所以紫蘇香味比之前更濃郁,飽滿肥碩的蛙肉搭配清香的紫蘇葉,在紅綠尖椒的搭配下,可以說是色香味俱全。滿滿一大鍋,蛙肉細嫩飽滿,外酥里嫩,融合入味的紫蘇,一口下去,幸福感滿滿!
除了紫蘇味牛蛙平鍋的升級,新店還特供冰涼爽口的冰粉、特別解辣的多肉桃桃茶、甜到心里的冰激凌甜筒,讓蛙粉們在吃蛙的過程中,隨時能吃到冰冰涼涼的東西,真是爽過癮。
市場有風險,加盟需謹慎