疫情已經(jīng)持續(xù)三年多時(shí)間，全國(guó)范圍內(nèi)各行各業(yè)都遭受嚴(yán)重打擊，線下實(shí)體店經(jīng)營(yíng)損失更為嚴(yán)重，尤其是餐飲行業(yè)，在疫情的沖擊之下，面臨嚴(yán)重困境。在三年多的時(shí)間里，很多企業(yè)入不敷出，都在虧損狀態(tài)，但同樣，這也考驗(yàn)了企業(yè)應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況下的品牌管理能力，在疫情下能夠持續(xù)發(fā)展的企業(yè)，肯定具備強(qiáng)大的品牌實(shí)力。

疫情在三年多時(shí)間反反復(fù)復(fù)，全國(guó)經(jīng)常面臨封閉管理，或者限流管理，像旅游景點(diǎn)、商圈更為明顯，人流量相比之前大幅縮減，沒有人流量就沒有消費(fèi)，所以營(yíng)業(yè)額都嚴(yán)重減少。但也有一些企業(yè)，能夠在逆勢(shì)之下，取得突破，成功翻盤，作為餐飲行業(yè)牛蛙界的頭部品牌蛙來(lái)噠，就是這樣一家企業(yè)，在疫情之下，逆勢(shì)發(fā)展成功破局，這也證明了蛙來(lái)噠成功背后強(qiáng)大的品牌實(shí)力。

在疫情影響下，很多餐飲品牌不知道該不該繼續(xù)堅(jiān)持下去，作為以聚焦牛蛙單品為主題的蛙來(lái)噠，雖然也有過(guò)迷茫，但是面對(duì)疫情，企業(yè)迅速啟動(dòng)應(yīng)對(duì)機(jī)制，憑借強(qiáng)大的組織管理體系以及應(yīng)對(duì)危機(jī)的應(yīng)變能力，在全國(guó)疫情影響之下，積極發(fā)力線上，提升線上外賣訂單，全國(guó)范圍內(nèi)所有門店迅速執(zhí)行，快速響應(yīng)。當(dāng)線下不能營(yíng)業(yè)時(shí)，就集中力量做線上，線下恢復(fù)時(shí)，線上線下同時(shí)發(fā)力，把流量做的更大。

三年多以來(lái)，疫情已經(jīng)成為常態(tài)化，隨著疫情的不斷反復(fù)，蛙來(lái)噠也做好了長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備，蛙來(lái)噠董事長(zhǎng)羅清之前曾經(jīng)分享過(guò)應(yīng)對(duì)疫情的經(jīng)驗(yàn)，她表示其實(shí)沒有什么出奇制勝的法寶，只是把最常規(guī)的事情做到極致，所有事都在執(zhí)行，所以執(zhí)行一定要迅速，隨著每一次應(yīng)對(duì)疫情戰(zhàn)斗，蛙來(lái)噠每一位員工在其崗位上都操作更熟練，反應(yīng)更迅速。

蛙來(lái)噠在餐飲行業(yè)的成功破局，也恰恰說(shuō)明了，經(jīng)歷疫情之后，整個(gè)餐飲行業(yè)都在經(jīng)歷重新洗牌，疫情帶來(lái)的危機(jī)，是存在各行各業(yè)的，帶來(lái)危機(jī)的同時(shí)也帶來(lái)了機(jī)遇，所以誰(shuí)能發(fā)現(xiàn)機(jī)遇，抓住機(jī)遇，誰(shuí)就是勝者。蛙來(lái)噠正是憑借自身強(qiáng)大的品牌實(shí)力，在疫情之下，緊緊抓住了機(jī)遇，才能逆勢(shì)翻盤。

據(jù)悉，蛙來(lái)噠深圳皇庭廣場(chǎng)星球LAB店將于本月27日正式營(yíng)業(yè)，試營(yíng)業(yè)階段已經(jīng)非常火爆，這次品牌進(jìn)行全新升級(jí)，以星球科技主題的裝修風(fēng)格讓人眼前一亮，可以說(shuō)非常驚艷，在菜品端的升級(jí)，也受到蛙粉們的認(rèn)可。

蛙來(lái)噠從2015年總部搬遷至深圳之后，迅速在全國(guó)開拓連鎖門店300多家，遍布全國(guó)90多個(gè)核心城市，在牛蛙界穩(wěn)居頭部，可以說(shuō)是牛蛙美食界的天花板。從蛙來(lái)噠破局之道，不難發(fā)現(xiàn)，后疫情時(shí)代，餐飲行業(yè)經(jīng)歷洗牌，餐飲創(chuàng)業(yè)其實(shí)會(huì)成為新的熱門領(lǐng)域，而蛙來(lái)噠以其自身強(qiáng)大的品牌實(shí)力，將會(huì)在餐飲行業(yè)發(fā)揮更大優(yōu)勢(shì)，未來(lái)前景可期，相信會(huì)越走越遠(yuǎn)。