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蛙來噠創立于2010年,起源于長沙,到2015年聚焦牛蛙品類并把總部開進深圳,蛙來噠由此開啟了邁向全國的快步跑,從牛蛙品類開創做到品類第一。蛙來噠用了十余年的時間,把特色牛蛙這一細分新品類做成了繼小龍蝦之后的“爆品”,并成為聚焦單品品類的領軍品牌。
蛙來噠的牛蛙口味火出圈。紫蘇炭燒牛蛙平鍋、炭燒牛蛙雙椒味雙鍋、苗家酸湯味牛蛙泡鍋,12道特色牛蛙單品齊聚蛙來噠4.0門店。2022年,蛙來噠星球版旗艦店入住深圳,2023年,蛙來噠超級夜市風入駐廣州。牛蛙肉質軟嫩又筋道,經過烹飪呈現出多元口味,讓食客大呼過癮。
蛙來噠是一家將牛蛙美味發揮到極致的餐飲店,同時也是一家推動牛蛙養殖業發展的企業。
從塘頭到門店,每一步蛙來噠都有規范的檢驗收貨標準。蛙來噠要求供應商塘頭抽檢合格才捕撈,所有的抽檢都交給第三方權威機構檢測,經過三方把關,合格率達到了98.52%。為了進一步把好食材關,蛙來噠一直在致力于推動牛蛙養殖生態化。
據了解,目前每年蛙來噠全國餐廳用蛙量約4000萬斤。2022年蛙來噠啟動了牛蛙科學養殖基地建設,通過聯合當地政府、養殖戶,在養殖專家的指導下,推動“稻蛙”養殖,推動解決養殖端水源保護、綠色生態等產業難題。
蛙來噠在品類上大膽創新,在供應鏈的培育上從不懈怠。嚴守餐桌安全,將顧客的食品安全作為生命線。