誰抓住了年輕人，誰就能占領市場。隨著新消費時代的到來，年輕一代消費者逐漸成長為市場主力人群，他們的消費觀也隨著時代的發展正在發生改變。

年輕人具有更豐富的情緒訴求，與其他年齡段的消費者相比，他們不再滿足于基礎的服務，而是更傾向于在消費的過程中能夠獲得更多正向的情緒價值，也愿意為情緒價值買單。

基于此，各行各業都在積極順應“情緒消費”的發展趨勢，催生出一系列個性化、多樣化的新消費場景，掀起年輕人的打卡熱潮。蛙來噠正是其中之一，通過提供“好吃好玩有趣”的情緒價值，蛙來噠“俘獲”了一眾年輕消費者的心。

顧客至上，打造高顏值“社交圈”

據了解，蛙來噠的消費人群中，以年輕人為主，而年輕人往往具有高顏值、時尚性、個性化等標簽。蛙來噠精準定位年輕用戶，洞悉年輕人的審美需求，在室內空間設計上，營造年輕人喜愛的時尚氛圍，比如，極具視覺沖擊力的紅藍配色、獨特且個性化的蛙元素等，盡量滿足消費者對高“顏值”的需求。

另外，蛙來噠也會給予顧客一些小小的儀式感，比如采用逼真的“美元”餐巾紙；撤掉老舊的紙質菜單，換成手機掃碼點餐等，讓消費者在品嘗美食的過程中，也能有好的用餐體驗。

是門店爆款，也是品類符號，首創紫蘇牛蛙憑“食力”出圈

眾所周知，蛙來噠是一家主打牛蛙美食的特色餐廳，最初便是依靠獨特的菜品+別具一格的用餐環境，火爆出圈。牛蛙在當時是比較小眾的品類，聚焦牛蛙單品也讓蛙來噠在眾多湘菜餐廳中脫穎而出。憑借多年積累的經驗，以及對牛蛙美食獨到的見解，蛙來噠將牛蛙做成12種不同風味的美食，收獲了一大批蛙粉。

隨著蛙來噠的知名度逐漸擴大，門店也遍地開花，在加速開店的同時，蛙來噠也專注提升自身的產品力，根據消費的口味喜好不斷創新升級菜品，用產品留住用戶。

據悉，目前蛙來噠店里已有十幾種不同口味的蛙鍋美食，其中最為火爆的便是“紫蘇牛蛙”，堪稱牛蛙美食界的“超級符號”。

主動迎合年輕人消費需求，塑造不同場景體驗

過去三年，反反復復的疫情，一次次給人的身心健康帶來沖擊，壓力與疲憊逐漸成為生活的常態。現如今，越來越多的人渴望能有一個情緒釋放和情感共鳴的場所，蛙來噠就是這樣的場所。

今年上半年，蛙來噠推出了全新升級的6.0超級夜市門店形象，據悉，此次品牌升級是蛙來噠主動迎合市場變化以及年輕人消費需求來打造的，“商場+夜市”的全新組合模式，一經推出，便吸引了大批年輕人打卡。

各色霓虹燈牌、燈箱，復古的瓷磚，醒目的網紅標語，大排檔般開放式的設計，營造了一個煙火氣十足，充滿生活氣息的就餐環境，讓人仿佛置身街頭的夜市，有熱氣騰騰的氛圍感，為在繁忙工作、生活中的年輕人提供了一個享受美食和宣泄情感的場所。

顯而易見，市場在變，消費者的需求也在不斷改變，餐飲企業需要不斷提升自己的品牌力，包括場景、情感需求、菜品等，才能滿足市場與消費者的要求和期待。