抖音生活服務發布《2023年度數據報告（完整版）》，報告顯示，2023年抖音生活服務平臺總交易額增長256%，門店共覆蓋370+城市，相比去年，平臺短視頻交易額增長83%，平臺直播交易額增長5.7倍。

隨著線上流量平臺對餐飲品牌的影響越來越大，餐飲行業積極開拓新“戰場”，經營陣地逐漸轉到線上，通過線上渠道增加用戶黏性，擴寬企業營收。餐飲頭部品牌早已憑借敏銳商業嗅覺，有規劃地向線上市場進軍。

有些品牌在線上渠道取得了不錯的成績。2022年蛙來噠開始試點抖音直播，通過直播方式進行拉新引流，傳播牛蛙美食文化，收獲了大批新粉。據了解，2023年蛙來噠通過直播間銷售蛙鍋約20萬份，直播銷售額超2,000萬元，漲粉4.6w人，其中新客下單占比達86%。

在這個日益個性化、多元化的消費需求細分市場，餐飲企業積極擁抱流量，通過直播、短視頻等方式引流、外賣平臺等都是餐飲企業的線上渠道主戰場。線上線下雙主場趨勢下，能夠幫助餐企品牌提升品牌知名度，增強營收能力。