近年來(lái),隨著牛蛙賽道的火熱,品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)亦在不斷加劇。
蛙來(lái)噠作為從湖南走出的湘菜名片,同時(shí)也是牛蛙賽道上的頭部品牌,自2015年創(chuàng)新升級(jí)為“專注于牛蛙干鍋”的餐飲品牌,便始終走在品類創(chuàng)新的前沿。通過(guò)不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和差異化,打造了獨(dú)特的品牌形象和口感,贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài)和忠誠(chéng)度,從而建立起品牌優(yōu)勢(shì)。
菜品方面,蛙來(lái)噠創(chuàng)新性地將湘菜的香辣、香鮮、軟嫩等特點(diǎn)與牛蛙相結(jié)合,同時(shí)融合不同地域消費(fèi)者的口味需求,創(chuàng)新研發(fā)出十幾種牛蛙口味,如,紫蘇牛蛙、香辣牛蛙、雞汁菌菇牛蛙等,以此來(lái)增加顧客的黏性,擴(kuò)展消費(fèi)群體。另外,蛙來(lái)噠幾乎每年都會(huì)推出新的產(chǎn)品,以保持市場(chǎng)的新鮮感。
門店裝修方面,蛙來(lái)噠通過(guò)時(shí)尚潮流的裝修設(shè)計(jì)、獨(dú)特的蛙形象、顯眼的紅藍(lán)配色等方式來(lái)傳達(dá)品牌形象,使消費(fèi)者能夠在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中輕松辨識(shí)出蛙來(lái)噠。另外蛙來(lái)噠十分注重顧客的用餐體驗(yàn),不斷根據(jù)消費(fèi)者的審美追求和喜好,對(duì)門店進(jìn)行迭代升級(jí),目前門店已經(jīng)更新迭代到了6.0超級(jí)夜市版本。
此外,蛙來(lái)噠緊跟互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢(shì),積極擁抱線上渠道,通過(guò)抖音直播、短視頻、拓展線上外賣業(yè)務(wù)等方式,不斷提升品牌影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。
蛙來(lái)噠通過(guò)敏銳的市場(chǎng)洞察力和持續(xù)創(chuàng)新的精神,使得其能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出,贏得了眾多忠實(shí)的消費(fèi)者。