在中國餐飲行業當中，食品安全一直都是受到高度重視的，蛙來噠作為一家主打牛蛙美食的特色餐飲品牌，受到一眾消費者的喜愛和追捧，很多消費者都表示非常喜歡吃蛙來噠，同時也對于蛙來噠的食品非常放心，這是因為蛙來噠始終堅守食品安全底線，為消費者“舌尖”護航，下面就一起來看看蛙來噠在食品安全方面都做了哪些措施吧。

建立牛蛙生態養殖基地，從源頭保障牛蛙食材健康安全

蛙來噠非常注重食材的質量，直接在上游端搭建起牛蛙生態養殖基地，并在各環節嚴格執行規范化操作，直接從源頭上保障牛蛙食材的健康和安全。

值得一提的是，蛙來噠也在積極推動“稻蛙共生”綠色養殖模式，這種養殖模式，既改善了稻田的生態環境，又保障了牛蛙的品質更優良，同時還大大提高了養殖戶的經濟效益。

建立牛蛙“三級檢測”機制，嚴格把控供應鏈各環節

蛙來噠對食品安全的把控也是極為全面的，建立了自己的“三級檢測”機制，并與權威的第三方檢測機構合作，從塘頭、到倉庫、再到門店，每一步都有著規范的檢驗收貨標準，通過嚴格把控供應鏈各環節，確保所有檢測均合作，最終保證下游消費者端食品安全和健康。

建立專門的質檢團隊和門店巡查系統

門店端，蛙來噠亦需要對食品安全進行監控和檢查，對于每一批次的牛蛙食材，均按照國家標準采購，同時還會再經過公司內部的質檢團隊進行多重檢查。另外，針對食品安全版塊，實行專項考核機制，包括樣品管理、每日巡查管理、食材衛生標準等環節，并進行績效評分考核。

在蛙來噠食品安全的全方位助力下，不僅讓更多消費者吃到了健康、美味以及安全的食品，也進一步推動了牛蛙養殖業的健康可持續發展。