羅清，蛙來噠的聯(lián)合創(chuàng)始人之一。她與哥哥羅浩創(chuàng)辦的蛙來噠，作為一個(gè)聚焦牛蛙單品的餐飲品牌，在短短幾年間迅速崛起，成為餐飲行業(yè)的一匹黑馬。

羅清是一位直爽果敢、個(gè)性堅(jiān)韌的女性。在蛙來噠的大家庭里，員工們親切地稱她為“清姐”。

然而，在踏入餐飲行業(yè)之前，羅清在科技行業(yè)工作了15年，并且實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)自由。2010年，步入退休生活1年后的羅清，在哥哥羅浩的邀請(qǐng)下，和他一起創(chuàng)辦了蛙來噠。

牛蛙原本是川湘菜里的一道經(jīng)典菜品，受眾群體廣泛，而哥哥羅浩對(duì)牛蛙這一食材有著自己特殊的研究和理解，在味道以及出餐呈現(xiàn)上都做到與其他家不同，以產(chǎn)品取勝。短短幾年間，蛙來噠在餐飲市場(chǎng)迅速崛起，并憑借其卓越的菜品品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能力和創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式,贏得了消費(fèi)者的喜愛和市場(chǎng)的認(rèn)可。

2015年是蛙來噠發(fā)展的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)。經(jīng)過全球調(diào)研和學(xué)習(xí)后，羅清和羅浩決定將門店的產(chǎn)品聚焦到牛蛙單品方向上。在菜單調(diào)整上，羅清展現(xiàn)出果斷的決策力，堅(jiān)持砍掉了菜單上100多個(gè)SKU，只保留牛蛙相關(guān)菜品。這一決策雖然當(dāng)時(shí)遭遇質(zhì)疑，但最終證明是正確的，極大提升了品牌辨識(shí)度。

另外，蛙來噠采取的是全國(guó)加盟連鎖的商業(yè)模式。全國(guó)所有門店的食材卻來自總部供應(yīng)鏈的統(tǒng)一配送，保證了食材的新鮮和品質(zhì)，同時(shí)還會(huì)為加盟商提供全方位的加盟支持，包括產(chǎn)品研發(fā)、品牌管理、供應(yīng)鏈支持、運(yùn)營(yíng)管理、人才培養(yǎng)等諸多方面，這種模式不僅降低了加盟商的管理成本和人力成本，也確保了品牌的統(tǒng)一性和穩(wěn)定性。目前，蛙來噠全國(guó)門店已超過500家，其中加盟店約占到90%，成為牛蛙行業(yè)的頭部企業(yè)。

羅清深知，只有不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中立于不敗之地。因此，她帶領(lǐng)蛙來噠團(tuán)隊(duì)不斷推出新菜品、新店型、新服務(wù)，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。同時(shí)，她也注重品牌文化的建設(shè)，不僅從IP形象、文創(chuàng)周邊、聯(lián)名等方面進(jìn)行品牌形象打造，同時(shí)還舉辦各種活動(dòng)和宣傳，提升品牌的知名度和美譽(yù)度。

自2010年投身餐飲以來，羅清持續(xù)深耕蛙類美食14年，在她的帶領(lǐng)下，蛙來噠品牌不斷壯大，成為當(dāng)今牛蛙賽道最具影響力的品牌之一。未來，也期待她能繼續(xù)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為消費(fèi)者帶來更多美味、健康、優(yōu)質(zhì)的美食體驗(yàn)。