12月21日,中國烹飪協會主辦的“2021年第25屆中國快餐產業大會暨2021中國餐飲領袖峰會”在深圳舉辦,中國烹飪協會會長傅龍成、中國餐飲研究院院長吳堅、廣東省餐飲行業協會執行會長譚海城、深圳市烹飪協會監事長李曉林與來自全國各地的快餐企業家、行業專家、餐飲企業創始人等共聚一堂,共同擘畫中國餐飲產業未來發展的新藍圖。
本次峰會將聚焦資本運作和供應鏈發展,齊聚深圳博林天瑞喜來登酒店三樓博林宴會廳,探討餐飲產業如何打通融資渠道,通過協作與資本及相關金融服務機構創造共贏價值,探索餐飲供應鏈趨勢與創新,從而促進餐飲經濟高質量發展的有效途徑和方法。同期還將舉辦“致敬餐飲領袖&商務晚宴”,召開第25屆中國快餐產業大會暨中國烹飪協會企業家換屆大會。
主辦單位是中國烹飪協會。承辦單位是中國烹飪協會企業家委員會、中國烹飪協會供應鏈與新零售委員會、中國烹飪協會正餐委員會、中國烹飪協會快餐委員會、中國烹飪協會團餐委員會、中國烹飪協會火鍋委員會、中國烹飪協會休閑簡餐委員會、中國烹飪協會國際美食委員會、中國烹飪協會小吃委員會、中國烹飪協會民族餐飲旅游委員會、中國烹飪協會文旅特色美食發展委員會。之外還有協辦單位廣東省餐飲服務行業協會、深圳市烹飪協會、重慶市烹飪協會。
2021首屆中國餐飲供應鏈與零售峰會,“十四五”時期中國餐飲行業深度分析與供應前景預測,供應鏈作為餐飲的主要節流部門,如何通過數字化有效降低采購與管理成本,如何提升餐飲供應鏈的效率。
蛙來噠作為炭燒牛蛙的首創者,創始人羅清女士在這次會議上表示,作為牛蛙類餐飲品牌引領者,蛙來噠對食材供應鏈嚴格把控,供應商都是行業內數一數二的企業,牛蛙食材得到絕對的安全保障。
蛙來噠今年以來進一步優化升級供應鏈,強化供應鏈核心競爭力,通過打造牛蛙生態產業鏈,實現生產無公害、綠色、有機食品的養殖目標,確保消費者的健康,與此同時還避免了因為牛蛙市場變動,影響消費者的體驗,從根本上杜絕安全隱患。在十余年的發展中,餐飲門店突破300家,十二道口味的牛蛙讓它成為牛蛙領域的扛把子。未來蛙來噠將繼續研發新品,提升用戶體驗在餐飲行業大放異彩。
第二屆中國餐飲領袖峰會讓我們知道中國餐飲產業未來發展的方向,期待2022各個餐飲企業再創佳績。