12月23日至24日,一場餐飲界的最高盛會“第二屆中國餐飲品牌節”在廣州海珠會展中心成功舉辦。本次大會由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網主辦,紅餐品牌研究院和央廣網餐飲頻道承辦,延續了以往一貫的高規格搞質量的風格。蛙來噠受邀出席此次大型會議,并發表了重要講話。
本次會議特別邀請了品牌戰略專家李光斗、著名經濟學家朱武祥、原華為副總裁吳建國,以及行業資深媒體人士,與1000多家知名餐飲品牌創始人、餐飲管理層、產業鏈專家等以獨立演講、圓桌論壇、白皮書發布、展示互動等形式深度探討餐飲行的發展以及為餐飲行業賦能。
此屆中國餐飲品牌節,公布了“2021中國餐飲紅鷹獎”獲獎名單。作為正餐的蛙來噠獲得了“2021中國餐飲品牌力百強”獎項。這是之2019年此獎項成立以來,蛙來噠連續三次獲得此項大獎。雖然今年的獲獎名單中出現了20%的新品牌,但是蛙來噠依然能穩居榜單前茅,足見蛙來噠的品牌力是非常強大的。
代表蛙來噠出席此次會議聯合創始人發表了以《聚焦品類,堅定走加盟連鎖發展之路》為主題的講話。
相關發言人表示,牛蛙品類美食雖然不及雞鴨魚肉的接受程度廣,但是小品類一樣可以引發大未來。當時全民正沉浸在吃小龍蝦的熱潮中,蛙來噠率先將目光對準了牛蛙品類美食。當2015年蛙來噠推出聚焦單品類創新模式的時候,很多同行抱著觀望的的態度,并不看到這一小眾的美食賽道。但是蛙來噠卻全力以赴,爭做行業的標桿。
沒想到這種聚焦小品類的美食迅速火爆市場,引來眾多同行的加入。但是這并沒有撼動蛙來噠在牛蛙品類美食賽道上的位置。僅僅用了6年時間,蛙來噠就將門店開到全國90多個城市,擁有300多家門店。按照目前的發展模式,蛙來噠將在未來一年中開出100家連鎖經營門店