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來源：蛙來噠
更新時間：2022-01-14
12月23日，延續以往高質量高規模風格的“第二屆中國餐飲品牌節”在廣州海珠會展中心隆重舉行。本次餐飲節盛會由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網主辦，紅餐品牌研究院和央廣網餐飲頻道承辦。并受到多家媒體的跟蹤報道。
頭牌網紅餐飲蛙來噠受邀出席本次餐飲盛典活動。出席此次盛典活動的還有跨界影響力人物、品牌策劃專家、資深餐飲媒體人、產業鏈專業人士等。通過演講、白皮書發布、互動展示、圓桌論壇，與眾多餐飲從業者一起深度探討餐飲行業未來發展之路。
此次盛典中，第三屆“中國餐飲紅鷹獎”揭曉了“2021中國餐飲品牌力百強”。蛙來噠獲得“2021年中國餐飲品牌力百強”獎項，這是蛙來噠連續兩年榮獲此殊榮。在單人演講環節，蛙來噠代表圍繞《聚焦品類，堅定走加盟連鎖發展之路》的主題發表了講話。
相關代表人士表示，蛙來噠也是一家以連鎖加盟為主的品牌餐飲企業。餐飲品牌連鎖加盟是餐飲企業發展的必經之路。從以往的報道可以看出，蛙來噠從成立之初，就堅定了要走品牌加盟的路線。經過十余年的發展，以及目前取得的成績，足以說明蛙來噠當初的定位是正確且明智的。
蛙來噠聚焦在單一的美食品類賽道上，在過去的最近六年時間里，開出了300多家直營和連鎖加盟門店。通過餐飲品牌研究院數據可以看到，過去10年餐飲業開店關店是很頻繁的現象，但總體門店數量是呈正增長的。
而通過過去兩年來的開店、關店數據發現，直營和加盟的差異很小，直營閉店率和加盟閉店率差異小于5%。現在的連鎖加盟經營模式已經顛覆了傳統的餐飲行業的經營模式。國內外大型的餐飲企業基本都是走的連鎖加盟路線，這也是將來餐飲企業發展的大趨勢。
