近兩年，隨著疫情的反復，餐飲企業正承受著近十年來最大的發展壓力。也加劇了餐飲行業的洗牌。餐飲行業接下來，究竟會如何發展？成為行業討論的焦點。

2021年12月23日，2021中國餐飲品牌力峰會在廣州隆重召開，餐飲鏈上下游優質餐飲品牌及服務企業齊聚一堂，共同探討新形勢下餐飲行業如何保持行業競爭力。

牛蛙美食開創者蛙來噠、餐飲老大海底撈、品類龍頭大龍燚等知名餐飲品牌也以行業領軍品牌的角色出席了本次大會，其中，蛙來噠作為牛蛙美食品類的代表備受關注！

牛蛙作為水產養殖的小眾品類，由于市場認知基礎較薄，在發展中也面臨著比其它品類更大的困難。而蛙來噠作為牛蛙品類的開創者，在自身發展的同時，也需要背負推動牛蛙品類整體認知的責任。

本次峰會，蛙來噠著重強調了為牛蛙養殖正名的重要性和行業使命，作為目前影響力最大的牛蛙美食品牌，希望通過自身影響力，帶動牛蛙美食領域形成良性競爭，共同推動品類向前發展。

2022年是牛蛙美食規模化發展的一年，通過這幾年的發展，牛蛙美食品類已經發展成為擁有千億市場份額的品類，以蛙來噠為首的牛蛙美食品牌蜂擁而起，大大加快了牛蛙美食的快速擴張，比起小龍蝦，牛蛙品類發展速度驚人！

峰會還共同探討了目前情況下，餐飲行業面臨的互聯網沖擊，需要加強餐飲數字化水平，學會和合理利用互聯網，牢牢守住餐飲行業本質，切勿通過惡性競爭擾亂市場秩序，給品類、行業帶來難以補救的傷害！