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還有不到兩個(gè)星期就是端午啦！大家想好端午節(jié)怎么過(guò)了嗎！如果沒(méi)想好的話，不如約上小姐妹一起去吃蛙來(lái)噠吧！

餐飲業(yè)因其門檻低，收益快的特點(diǎn)，一直都是眾多創(chuàng)業(yè)者的首選。但據(jù)美團(tuán)《中國(guó)餐飲2018數(shù)據(jù)》數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)餐飲企業(yè)的平均壽命僅為508天，生命周期短也是餐飲業(yè)的痛點(diǎn)。

蛙來(lái)噠創(chuàng)立于2010年，起源于長(zhǎng)沙，到2015年聚焦牛蛙品類并把總部開進(jìn)深圳，蛙來(lái)噠由此開啟了邁向全國(guó)的快步跑，從牛蛙品類開創(chuàng)做到品類第一。蛙來(lái)噠用了十余年的時(shí)間，把特色牛蛙這一細(xì)分新品類做成了繼小龍蝦之后的“爆品”，并成為聚焦單品品類的領(lǐng)軍品牌。

中國(guó)餐飲的發(fā)展周期從速度邁向質(zhì)量，這是必然的趨勢(shì)。2023年，餐飲行業(yè)將聚勢(shì)生長(zhǎng)，步入“新周期”，從“速度經(jīng)營(yíng)”邁向“高質(zhì)量經(jīng)營(yíng)”。如何實(shí)現(xiàn)“高質(zhì)量經(jīng)營(yíng)”？這里從蛙來(lái)噠舉例看餐飲行業(yè)如何實(shí)現(xiàn)“高質(zhì)量經(jīng)營(yíng)”。

之前還沒(méi)去廣州旅游的時(shí)候，就問(wèn)朋友在廣州有沒(méi)有什么好吃的牛蛙店，朋友都說(shuō)沒(méi)有。前幾天剛好去廣州旅游的時(shí)候，無(wú)意間在商場(chǎng)的電梯看到一個(gè)“吃蛙就吃蛙來(lái)噠”的廣告標(biāo)語(yǔ)，決定去這家店打卡一番。

一到周末就想和朋友約出去一起去逛逛商場(chǎng)一起聚餐，但是商場(chǎng)吃的東西都大同小異，商場(chǎng)的價(jià)格還普遍比較高呢。剛好在網(wǎng)上沖浪，看到了一家牛蛙餐廳在做品牌升級(jí)，說(shuō)是采用“商場(chǎng)+夜市”的設(shè)計(jì)，感覺(jué)很新奇決定去探店，這家店就是蛙來(lái)噠。

喜歡吃牛蛙的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)蛙來(lái)噠，不僅菜品味道超級(jí)棒，而且真的超級(jí)平價(jià)！

最近，蛙來(lái)噠品牌升級(jí)“6.0超級(jí)夜市風(fēng)”在網(wǎng)上異常火爆，于是上周末去廣州正佳廣場(chǎng)打卡了一番，今天就給大家盤點(diǎn)了一下這家火爆全網(wǎng)的蛙來(lái)噠“超級(jí)夜市”門店。

近年來(lái)，創(chuàng)業(yè)者選擇加盟餐飲品牌屢見不鮮，但是有許多餐飲小白由于不懂得餐飲行業(yè)，也沒(méi)有做多少功課，大多數(shù)都屬于跟風(fēng)創(chuàng)業(yè)，于是沒(méi)有多久就以失敗告終。盲目跟風(fēng)的創(chuàng)業(yè)者只會(huì)看到眼前的利益，卻沒(méi)有看到創(chuàng)業(yè)過(guò)程的艱辛。

2023年，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，各行各業(yè)強(qiáng)勢(shì)回歸，尤其是在疫情期間遭受嚴(yán)重危機(jī)的餐飲行業(yè)。面對(duì)如此大的機(jī)遇，很多創(chuàng)業(yè)者都想在今年進(jìn)行牛蛙餐飲創(chuàng)業(yè)，但可能會(huì)顧慮自己是餐飲小白，所以也不知道如何選品牌項(xiàng)目。