夜經(jīng)濟(jì)+社交貨幣,解析牛蛙單品近千億市場(chǎng)的底層邏輯
近年來(lái),牛蛙餐飲賽道以驚人的速度崛起,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前全國(guó)牛蛙餐飲門(mén)店數(shù)超5萬(wàn)家,同比增長(zhǎng)15%,市場(chǎng)規(guī)模逼近700億元,并持續(xù)向千億級(jí)目標(biāo)邁進(jìn)。這一增長(zhǎng)不僅得益于消費(fèi)升級(jí)與供應(yīng)鏈革新,更與“夜經(jīng)濟(jì)”的繁榮、年輕人社交需求的演變密不可分。…