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一道菜成就一個熱門賽道，蛙來噠經典紫蘇牛蛙鍋到底有多經典？

經常吃蛙來噠的小伙伴，一定知道蛙來噠的經典菜品，同時也是蛙來噠的首創菜品、招牌菜品：紫蘇牛蛙鍋。15年前，蛙來噠正是靠著這道菜，開啟了牛蛙餐飲的賽道，而在蛙來噠的帶動下，牛蛙也徹底成了一個新晉的“網紅現象級”的美食品類。

2024-06-25

深耕牛蛙賽道十五載，蛙來噠如何能成為品類頭部？

近幾年，憑借著豐富的營養和鮮嫩的口感，牛蛙已然成為餐飲界的“新貴”，備受消費者的青睞和偏愛。蛙來噠作為首個聚焦牛蛙單品類的品牌，不僅搶占了市場先機，更憑借硬核的實力，成為當下牛蛙品類賽道的頭部品牌，其門店總數已突破500家，遠超其他競爭對手。

2024-06-24

蛙來噠：領跑近千億牛蛙市場的秘訣

牛蛙市場，作為近年來迅速崛起的餐飲細分市場，其現狀與潛力不容忽視。據相關數據顯示，國內牛蛙餐飲門店數量已超過5萬家，市場規模預計突破千億大關。這一數字的背后，是消費者對牛蛙這一獨特食材的熱烈追捧，以及餐飲行業對牛蛙菜品創新的不斷探索。

2024-06-24

面對持續火爆的市場，牛蛙餐飲品牌應如何尋求突破？

在眾多的牛蛙餐飲品牌中，要想實現品牌入圍，深入理解并把握目標消費群體是關鍵。相關信息顯示，牛蛙品類美食主力消費群是90后及更年輕世代，受互聯網和數字技術影響，追求時尚和潮流，崇尚個性化和多元化。他們不僅滿足基本餐飲需求，更追求特色和創意美食…

2024-06-24

全國門店突破500家，探秘牛蛙品牌蛙來噠的進階之路

據蛙來噠官方透露，其門店總數已超過500家（包含已簽約未開出門店），遍布國內100多個城市。從一開始的地方品牌，到如今的全國知名連鎖品牌，蛙來噠已成為牛蛙美食賽道上的頭部品牌，在全國享有一定知名度。回溯蛙來噠的發展歷程，可以看到，品牌一直在…

2024-06-21

門店總數逾五萬，牛蛙餐飲領域熱度依然高漲

在過去的幾年中，牛蛙作為一種特色食材，其品類在餐飲行業中備受矚目，并快速成為了眾多餐飲企業的新寵。牛蛙肉質的鮮美，口感的獨特，以及富含的高蛋白質，都使得它在眾多食材中脫穎而出，受到了廣大消費者的喜愛。一夜之間，小眾的牛蛙美食風潮似乎在全國各…

2024-06-21

小眾的牛蛙品類餐飲是如何迅速占領餐飲市場的？

小眾牛蛙品類餐飲的獨特市場定位，在于其精準捕捉了年輕消費者對于新奇、健康且美味的餐飲體驗的追求。近年來，年輕消費群體在餐飲消費中的占比逐年上升，他們更加注重餐飲產品的獨特性和創新性。牛蛙品類餐飲以其獨特的口感和營養價值，成功吸引了這一消費群…

2024-06-21

堅持品類創新，蛙來噠牢牢占據牛蛙品類賽道頭部地位

作為近年來發展迅猛的餐飲行業細分領域，單品餐飲以其高標準化、更滿足新一代年輕人消費理念等特點而發展壯大，這孕育出了非常多的掘金機會，一道菜帶火一個品類成為餐飲行業的新常態。其中，牛蛙品類市場的爆發尤為引人關注。特別是隨著蛙來噠這樣的品牌火爆…

2024-06-20

市場規模將達1000億元，牛蛙餐飲行業持續火爆

伴隨著餐飲消費需求大幅釋放，餐飲行業持續展現強勁的發展勢頭，尤其一些符合年輕人多樣性、個性化消費需求的特色餐飲業態備受追捧。其中，以牛蛙餐飲最具代表性，牛蛙原產于北美，本身具有肉質鮮嫩、口感細膩，營養價值豐富的特點，被川菜、湘菜以及粵菜等菜…

2024-06-20

牛蛙餐飲市場持續升溫，蛙來噠靠實力突圍！

現如今，全國牛蛙市場已經非常火熱，面對競爭激烈的市場環境，只有那些有實力的牛蛙品牌才能脫穎而出，享受品類頭牌的紅利優勢。縱觀牛蛙餐飲行業，雖然市場上不斷有新品牌涌入，但這么多年來，有一個品牌始終穩穩居于頭部，那就是蛙來噠。

2024-06-20