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新一代年輕人是新奇與個(gè)性的結(jié)合體，他們對(duì)的飲食追求不再只是關(guān)注吃飽、菜式，而是為了滿足味蕾，獲取新的美食體驗(yàn)。近兩年火爆非常的蛙來(lái)噠，便是深刻剖析并抓住人群心理層面，成功圈粉年輕客群。

在我國(guó)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)上，近年來(lái)牛蛙這一品類的受歡迎程度可謂一路飆升。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)牛蛙餐飲門(mén)店數(shù)量接近5萬(wàn)家，整體市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到600-800億元。它以獨(dú)特的美味口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及多樣化的烹飪方式，逐漸成為了消費(fèi)者們的新寵。不…

近年來(lái)，在餐飲市場(chǎng)之中，牛蛙無(wú)疑是最具增長(zhǎng)潛力的品類之一。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，牛蛙整體產(chǎn)值在600億-800億元之間，是我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中增長(zhǎng)最快的品種之一。展望未來(lái)，將成為總值超過(guò)千億元的水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。

近年來(lái)，牛蛙品類美食成為餐飲市場(chǎng)上一顆冉冉升起的“新星”，以其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)受到廣泛關(guān)注。自打第一家以牛蛙為主打菜品的餐廳出現(xiàn)，短短幾年的時(shí)間，牛蛙美食便快速走紅并受到消費(fèi)者的追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)階段牛蛙餐飲市場(chǎng)的規(guī)模已達(dá)800億…

據(jù)了解，截止目前，全國(guó)牛蛙餐飲門(mén)店數(shù)量超5萬(wàn)家，其中牛蛙主題餐廳就有超過(guò)1萬(wàn)家，牛蛙相關(guān)餐飲店超3萬(wàn)多家，牛蛙餐飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到800億元，有望很快突破千億規(guī)模。這樣龐大的市場(chǎng)下，入局撈金的玩家自然不在少數(shù)。除了主打牛蛙食材的連鎖餐飲品牌，以…

牛蛙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的態(tài)勢(shì)，面對(duì)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境，各大牛蛙品牌積極尋求突破。為了進(jìn)一步提升消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)，牛蛙品牌開(kāi)始注重門(mén)店裝修設(shè)計(jì)。在眾多牛蛙品牌中，蛙來(lái)噠作為行業(yè)頭部品牌，其在門(mén)店風(fēng)格方面的創(chuàng)新速度尤為顯著。

隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的日益顯著，餐飲行業(yè)正步入品質(zhì)消費(fèi)的新時(shí)代。現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于食品安全、品質(zhì)及口感的追求已達(dá)到了前所未有的高度，他們?nèi)缤朗辰绲摹拌b定專家”，對(duì)每一道菜品都保持著嚴(yán)格的品鑒標(biāo)準(zhǔn)。而在眾多美食領(lǐng)域中，牛蛙品類市場(chǎng)憑借其獨(dú)特的魅力，…

在當(dāng)今這個(gè)充滿變革與機(jī)遇的時(shí)代，餐飲行業(yè)正迎來(lái)前所未有的發(fā)展契機(jī)。蛙來(lái)噠，作為牛蛙美食行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，正不斷深化其戰(zhàn)略布局，努力推動(dòng)整個(gè)牛蛙美食行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。

要說(shuō)近幾年火爆全網(wǎng)的美食，牛蛙當(dāng)仁不讓。牛蛙肉質(zhì)鮮美細(xì)膩、味道鮮美獨(dú)特且烹飪方式多樣，不僅備受年輕人喜愛(ài)，甚至隱隱有了接捧小龍蝦的勢(shì)頭，吃蛙熱潮迅速席卷全國(guó)各地，各大吃蛙品牌應(yīng)運(yùn)而生，競(jìng)爭(zhēng)激烈，一片新紅海正在悄悄萌芽。

這兩年，水產(chǎn)品類在餐飲市場(chǎng)中可謂大放異彩，除了小龍蝦、陽(yáng)澄湖大閘蟹等人們比較熟知的品類，以牛蛙為代表的小眾品類水產(chǎn)也慢慢崛起，“走進(jìn)”成千上萬(wàn)家庭的餐桌，悄然開(kāi)拓出一個(gè)規(guī)模達(dá)到近千億的新消費(fèi)空間。